Рецепт пирог с красной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирог с красной смородиной
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 113 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 39 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 34 г |
| Сметана 15% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 90 г |
| Сахар песок | 76 г |
| Кукурузный крахмал | 104 г |
| Смородина красная (Жарка) | 370 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирог с красной смородиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.4% | 1583 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 8.8% | 434 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 5.4% | 706 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 71.47 мг | 500 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.9% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.893 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4043 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 1.9% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 1.9% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 5.485 мкг | 50 мкг | 11% | 4.2% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3127 мг | 20 мг | 6.6% | 2.5% | 1524 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.68 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.7% | 2290 г |
| Кремний, Si | 23.23 мг | 30 мг | 77.4% | 29.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3565 г |
| Натрий, Na | 368.41 мг | 1300 мг | 28.3% | 10.8% | 353 г |
| Сера, S | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1949 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 3.6% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 578.61 мг | 2300 мг | 25.2% | 9.6% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1719 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.3% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 13% | 295 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 3.7% | 1026 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 13.181 мкг | 70 мкг | 18.8% | 7.2% | 531 г |
| Никель, Ni | 1.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.766 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4.7% | 813 г |
| Стронций, Sr | 4.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22561 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 1.6% | 2423 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.365 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.802 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.163 г | min 16.8 г | 24.8% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.536 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.598 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с красной смородиной составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 261.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 31 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 49.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ
пирог с красной смородиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,3 %, холином - 14,3 %, витамином H - 11 %, кремнием - 77,4 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 33,9 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 12,3 %
Чем полезен пирог с красной смородиной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис и овощами
- Плов
- Лосось атлантический малосоленый филе-кусочки 200/300г
- Лепёшки с сыром
- помидоры и огурцы со сметаной
- Кето
- Мои сырники
- омлет с хлебом
- Заправка для рассольника
- Миндаль обжаренный
- Олидер (Ичалки)
- Булочки с моцареллой
- Топпинг шоколад
- Шарики из сулугуни ильмолино
- Конфеты гриьяжные крокант с миндалем
- Макароны Перья [Макфа]
- варенье из черной смородины
- Чай зеленый Alokozay Green GunPowder
- Шаурма домашняя
- Сырники в духовке
- Пельмени с мясом бычков
- баклажаны
- Перец фаршированный
- Рисовый уксус красный Sen Soy
- Салат с тунцом айсберг
- Каша 070719
- Колбаса Новинка
- Соус Соевый Sen Soy естественного брожения
- овсяноблин
- Тыквенный суп с Ricotta
- Мини круасаны на масле
- Капучино
- Килька
- Омега-3-180/120
- Рис с овощами
- коктейль вечерний
- Morozivo krem-chiz-polunizia
- Гречотто
- Индюшиная грудка жаренная
- Гуляш 06.07.19
- Happy day Cranberry
- Шашлык куриный "Цыплёнок табака"
- Индейка 06.07.19
- Грудка в кляре
- Брокколи жаренная
- Алыча красная
- Мороженое "Мятное с шоколадом"
- Бедро без кости, запеченное в духовке
- Сыр 45%
- персик инжирный
- Куриные отбивные в панировке
- Сыр легкий
- Рипус
- Форель Своя Линия
- салат из кальмаров
- Перец фаршированный
- Овощи с травами печеные
- Кефир 1%
- Пирожок с вишней
- Гуляш из свинины с овощами
- овощи в духовке
- Молоко концентрированное стерилизованное
- салат из авокадо
- Индейка с баклажанами и сыром
- Салат Морской с кальмарами
- Tartufo bianco
- Хумус
- АЙРАН см.д.ж. 0.1%
- Салат из зеленого горошка, огурца и яиц
- Голубцы
- Плов из мидий
- Пиво Kasteel Rouge 0,5
- Булгур приготовленный
- Сыр мягкий с белой плесенью "ДЕЛИС"
- Мороженое пломбир в вафлях (80 г)
- бульон со свининой
- Курица с чесноком
- Сайра тихоокеанская натуральная
- Индейка с луком
- Запеканка творожно-гречневая с черникой
- Запеканка в микроволновке
- Сельдь пряного посола Кусочки из бочки
- Кета в томатном маринаде
- Рафаэлло
- Капуста тушеная с курицей
- Печеночник
- Мимоза
- Ленивые вареники
- Тефтели куриные
- Горбуша консервы
- Stelmas
- Филе минтая запеченное с овощами
- Коктейль
- Котлеты из кабачков и моркови
- Кекс цельнозерновой
- Сырники
- Ντάκος
- Протеиновый коктейль
- Ξυνομυζήθρα Κρήτης
- Гипфель с кремом
Метки: Как приготовить пирог с красной смородиной, калорийность 261,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с красной смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
