Рецепт Овощное рагу микс без карт_рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу микс без карт_рецепт

Кабачок 487 г
Капуста белокочанная 156 г
Фасоль стручковая 0 г
Баклажан 373 г
Помидор (томат), грунтовый 175 г
Лук репчатый 0 г
Цветная капуста 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Перец сладкий зеленый 88 г
Морковь 246 г
Чеснок 0 г
Фасоль нежная 0 г
Телятина, тазобедренная часть 0 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 0 г
говяд кус 01,11,21 551 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу микс без карт_рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.1% 1018 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.8 мкг 900 мкг 29.2% 33.2% 342 г
бета Каротин 1.58 мг 5 мг 31.6% 35.9% 316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В4, холин 25.64 мг 500 мг 5.1% 5.8% 1950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 6.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 12.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 13.849 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2888 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 31.2% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 18.63 мг 90 мг 20.7% 23.5% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3876 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.4% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.6252 мг 20 мг 8.1% 9.2% 1231 г
Ниацин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.85 мг 2500 мг 10.4% 11.8% 962 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5348 г
Кремний, Si 20.107 мг 30 мг 67% 76.2% 149 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2099 г
Натрий, Na 26.13 мг 1300 мг 2% 2.3% 4975 г
Сера, S 73.9 мг 1000 мг 7.4% 8.4% 1353 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 10.1% 1130 г
Хлор, Cl 41.1 мг 2300 мг 1.8% 2% 5596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.2 мкг ~
Бор, B 81.6 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 0.791 мг 18 мг 4.4% 5% 2276 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4155 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 42.3% 269 г
Литий, Li 15.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 8.1% 1410 г
Медь, Cu 118.33 мкг 1000 мкг 11.8% 13.4% 845 г
Молибден, Mo 9.341 мкг 70 мкг 13.3% 15.1% 749 г
Никель, Ni 5.796 мкг ~
Олово, Sn 20.72 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 28061 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 31.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12606 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 9.3% 1220 г
Цинк, Zn 1.1558 мг 12 мг 9.6% 10.9% 1038 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу микс без карт_рецепт составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ МИКС БЕЗ КАРТ_РЕЦЕПТ

Овощное рагу микс без карт_рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином C - 20,7 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Овощное рагу микс без карт_рецепт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу микс без карт_рецепт, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу микс без карт_рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты