Рецепт Гранола солнечная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола солнечная

клюквенная основа 650 г
Клюква сушеная, подслащенная 100 г
Кешью 50 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Имбирь Цукаты [Аркада] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола солнечная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.7 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.9% 927 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 5.4% 491 г
Углеводы 60.9 г 219 г 27.8% 7.4% 360 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.4% 488 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 16.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 5.3% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2278 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 0.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 2.6% 1005 г
Витамин В9, фолаты 23.902 мкг 400 мкг 6% 1.6% 1674 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 1.2% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.918 мг 15 мг 19.5% 5.2% 514 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 26.479 мкг 50 мкг 53% 14% 189 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.2447 мг 20 мг 16.2% 4.3% 616 г
Ниацин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.22 мг 2500 мг 9.6% 2.5% 1036 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2382 г
Кремний, Si 3.74 мг 30 мг 12.5% 3.3% 802 г
Магний, Mg 87.69 мг 400 мг 21.9% 5.8% 456 г
Натрий, Na 17.51 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7424 г
Сера, S 60.55 мг 1000 мг 6.1% 1.6% 1652 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 6.3% 419 г
Хлор, Cl 37.97 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 6057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 2.465 мг 18 мг 13.7% 3.6% 730 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3886 г
Кобальт, Co 3.322 мкг 10 мкг 33.2% 8.8% 301 г
Литий, Li 0.417 мкг ~
Марганец, Mn 1.9205 мг 2 мг 96% 25.4% 104 г
Медь, Cu 416.8 мкг 1000 мкг 41.7% 11% 240 г
Молибден, Mo 3.29 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Никель, Ni 5.87 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 2.018 мкг 55 мкг 3.7% 1% 2725 г
Стронций, Sr 13.96 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 38.01 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10524 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2128 г
Цинк, Zn 1.9509 мг 12 мг 16.3% 4.3% 615 г
Цирконий, Zr 5.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.999 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.574 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 27.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.32 г min 16.8 г 13.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.245 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 4.191 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гранола солнечная составляет 377,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 60.9 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 13.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА СОЛНЕЧНАЯ

Гранола солнечная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,9 %, витамином E - 19,5 %, витамином H - 53 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 12,5 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 23,9 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 96 %, медью - 41,7 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен Гранола солнечная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола солнечная, калорийность 377,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола солнечная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги