Рецепт Запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачком

Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 282 г
Кабачок (Запекание) 530 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.6% 966 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 15.4% 723 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 15.4% 723 г
Витамин В4, холин 137.07 мг 500 мг 27.4% 30.6% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 16.9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.489 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2965 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 10.6% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 5.5% 2032 г
Витамин D, кальциферол 1.138 мкг 10 мкг 11.4% 12.8% 879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3906 г
Витамин Н, биотин 10.853 мкг 50 мкг 21.7% 24.3% 461 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.2487 мг 20 мг 11.2% 12.5% 889 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.06 мг 2500 мг 8.8% 9.8% 1131 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2293 г
Кремний, Si 20.214 мг 30 мг 67.4% 75.4% 148 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3101 г
Натрий, Na 72.38 мг 1300 мг 5.6% 6.3% 1796 г
Сера, S 94.43 мг 1000 мг 9.4% 10.5% 1059 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 15.5% 717 г
Хлор, Cl 85.65 мг 2300 мг 3.7% 4.1% 2685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 9.6% 1164 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 8.1% 1390 г
Кобальт, Co 6.117 мкг 10 мкг 61.2% 68.5% 163 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 5.6% 2000 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 8.6% 1295 г
Молибден, Mo 5.023 мкг 70 мкг 7.2% 8.1% 1394 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 16.081 мкг 55 мкг 29.2% 32.7% 342 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12026 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 6.3% 1773 г
Цинк, Zn 0.7873 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.638 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ

Запеканка с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 27,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 67,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 61,2 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Запеканка с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачком, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты