Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Лук репчатый (Жарка) 120 г
Кабачок (Жарка) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 14% 862 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.9% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12% 1000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3158 г
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 4.1% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.6% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.915 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4034 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 13% 924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.936 мг 15 мг 19.6% 23.6% 511 г
Витамин Н, биотин 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.6167 мг 20 мг 3.1% 3.7% 3243 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.12 мг 2500 мг 9.1% 11% 1101 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 3% 3982 г
Кремний, Si 16.271 мг 30 мг 54.2% 65.2% 184 г
Магний, Mg 9.17 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4362 г
Натрий, Na 498.98 мг 1300 мг 38.4% 46.2% 261 г
Сера, S 39.92 мг 1000 мг 4% 4.8% 2505 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 5.9% 2030 г
Хлор, Cl 793.22 мг 2300 мг 34.5% 41.5% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.4 мкг ~
Бор, B 152.9 мкг ~
Ванадий, V 2.56 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 4.3% 2773 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Кобальт, Co 5.441 мкг 10 мкг 54.4% 65.5% 184 г
Литий, Li 11.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 13.1% 922 г
Медь, Cu 106.16 мкг 1000 мкг 10.6% 12.8% 942 г
Молибден, Mo 5.059 мкг 70 мкг 7.2% 8.7% 1384 г
Никель, Ni 6.903 мкг ~
Рубидий, Rb 308.8 мкг ~
Селен, Se 0.484 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15943 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.8% 1529 г
Цинк, Zn 0.6114 мг 12 мг 5.1% 6.1% 1963 г
Цирконий, Zr 1.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 97.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.506 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.131 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.801 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,6 %, кремнием - 54,2 %, хлором - 34,5 %, кобальтом - 54,4 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги