Рецепт Морковный кекс мульти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс мульти

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Морковь (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс мульти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.2% 1101 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 9.7% 246 г
Углеводы 47.5 г 219 г 21.7% 5.2% 461 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2% 1176 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.2% 10239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 714.4 мкг 900 мкг 79.4% 18.9% 126 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 3.09 мг 5 мг 61.8% 14.7% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.2% 1084 г
Витамин В4, холин 88.61 мг 500 мг 17.7% 4.2% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 2.4% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 1.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 12.579 мкг 400 мкг 3.1% 0.7% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.1% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.1% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 2.2% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.964 мг 15 мг 6.4% 1.5% 1556 г
Витамин Н, биотин 6.067 мкг 50 мкг 12.1% 2.9% 824 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.0844 мг 20 мг 10.4% 2.5% 960 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.96 мг 2500 мг 14.7% 3.5% 679 г
Кальций, Ca 133.51 мг 1000 мг 13.4% 3.2% 749 г
Кремний, Si 7.786 мг 30 мг 26% 6.2% 385 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 1.1% 2205 г
Натрий, Na 45.2 мг 1300 мг 3.5% 0.8% 2876 г
Сера, S 70.52 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1418 г
Фосфор, P 257.9 мг 800 мг 32.2% 7.6% 310 г
Хлор, Cl 63.55 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.6 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 53.79 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 2% 1195 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2140 г
Кобальт, Co 3.638 мкг 10 мкг 36.4% 8.6% 275 г
Литий, Li 1.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 2.9% 810 г
Медь, Cu 74.69 мкг 1000 мкг 7.5% 1.8% 1339 г
Молибден, Mo 10.679 мкг 70 мкг 15.3% 3.6% 655 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 10.167 мкг 55 мкг 18.5% 4.4% 541 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 36.29 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11022 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.89 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.45 г ~
12:0 Лауриновая 0.576 г ~
14:0 Миристиновая 1.875 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 2.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.576 г min 16.8 г 45.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.2 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.783 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.902 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс мульти составляет 421 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 421 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 47.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 22.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС МУЛЬТИ

Морковный кекс мульти богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,4 %, бэта-каротином - 61,8 %, холином - 17,7 %, витамином H - 12,1 %, калием - 14,7 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 26 %, фосфором - 32,2 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Морковный кекс мульти

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс мульти, калорийность 421 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс мульти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги