Рецепт яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.5% 1041 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.4% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.2 мкг 900 мкг 22.5% 24.6% 445 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 11.4% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 15.4% 711 г
Витамин В4, холин 134.22 мг 500 мг 26.8% 29.4% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 18.6% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.546 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3464 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 9.7% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 9.92 мг 90 мг 11% 12% 907 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 12.4% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 5.9% 1843 г
Витамин Н, биотин 11.278 мкг 50 мкг 22.6% 24.8% 443 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.3002 мг 20 мг 11.5% 12.6% 869 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.59 мг 2500 мг 9.6% 10.5% 1043 г
Кальций, Ca 36.43 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2745 г
Кремний, Si 4.33 мг 30 мг 14.4% 15.8% 693 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2256 г
Натрий, Na 70.8 мг 1300 мг 5.4% 5.9% 1836 г
Сера, S 99.38 мг 1000 мг 9.9% 10.8% 1006 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 15.7% 702 г
Хлор, Cl 121.55 мг 2300 мг 5.3% 5.8% 1892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 11% 996 г
Йод, I 11.75 мкг 150 мкг 7.8% 8.5% 1277 г
Кобальт, Co 9.485 мкг 10 мкг 94.9% 103.9% 105 г
Литий, Li 20.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Медь, Cu 122.16 мкг 1000 мкг 12.2% 13.4% 819 г
Молибден, Mo 8.144 мкг 70 мкг 11.6% 12.7% 860 г
Никель, Ni 9.381 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 16.113 мкг 55 мкг 29.3% 32.1% 341 г
Фтор, F 42.78 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9350 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 12.4% 882 г
Цинк, Zn 0.7165 мг 12 мг 6% 6.6% 1675 г
Цирконий, Zr 3.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.619 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.498 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность яичница с помидорами составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 17 %, витамином C - 11 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 94,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 29,3 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с помидорами, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы