Рецепт Салат "Хрустя". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Хрустя"

Кукуруза, консервы	300 г
Огурец грунтовый	200 г
Пекинская капуста	500 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	300 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Лук репчатый	100 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Хрустя"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.7 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1778 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.1%	1727 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	11%	966 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.9%	3712 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.2%	2500 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	3.8%	2769 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.5 мкг	900 мкг	6.6%	7%	1513 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.281 мкг	~
бета Каротин	0.128 мг	5 мг	2.6%	2.7%	3906 г
бета Криптоксантин	0.014 мкг	~
Ликопин	0.011 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.429 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	6.9%	1538 г
Витамин В4, холин	50.66 мг	500 мг	10.1%	10.7%	987 г
Витамин В5, пантотеновая	0.369 мг	5 мг	7.4%	7.8%	1355 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	6.8%	1563 г
Витамин В9, фолаты	30.812 мкг	400 мкг	7.7%	8.1%	1298 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	6.3%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	11.22 мг	90 мг	12.5%	13.2%	802 г
Витамин D, кальциферол	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	3.9%	2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.855 мг	15 мг	12.4%	13.1%	809 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.514 мкг	50 мкг	7%	7.4%	1423 г
Витамин К, филлохинон	23.2 мкг	120 мкг	19.3%	20.4%	517 г
Витамин РР, НЭ	0.845 мг	20 мг	4.2%	4.4%	2367 г
Ниацин	0.234 мг	~
Бетаин	0.384 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.02 мг	2500 мг	6.4%	6.8%	1562 г
Кальций, Ca	48.21 мг	1000 мг	4.8%	5.1%	2074 г
Кремний, Si	6.187 мг	30 мг	20.6%	21.8%	485 г
Магний, Mg	18.76 мг	400 мг	4.7%	5%	2132 г
Натрий, Na	207.25 мг	1300 мг	15.9%	16.8%	627 г
Сера, S	37.14 мг	1000 мг	3.7%	3.9%	2693 г
Фосфор, P	105 мг	800 мг	13.1%	13.8%	762 г
Хлор, Cl	31.23 мг	2300 мг	1.4%	1.5%	7365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.5 мкг	~
Бор, B	11.6 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	4.8%	2211 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	2.7%	3886 г
Кобальт, Co	2.09 мкг	10 мкг	20.9%	22.1%	478 г
Литий, Li	0.126 мкг	~
Марганец, Mn	0.1195 мг	2 мг	6%	6.3%	1674 г
Медь, Cu	51.58 мкг	1000 мкг	5.2%	5.5%	1939 г
Молибден, Mo	1.149 мкг	70 мкг	1.6%	1.7%	6092 г
Никель, Ni	0.252 мкг	~
Рубидий, Rb	26.4 мкг	~
Селен, Se	9.275 мкг	55 мкг	16.9%	17.8%	593 г
Стронций, Sr	0.56 мкг	~
Фтор, F	17.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23433 г
Хром, Cr	1.58 мкг	50 мкг	3.2%	3.4%	3165 г
Цинк, Zn	0.4483 мг	12 мг	3.7%	3.9%	2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.066 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.142 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.096 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.344 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	54%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.64 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.051 мг	~
бета Ситостерол	7.139 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.274 г	~
18:0 Стеариновая	0.163 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.025 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.62 г	min 16.8 г	9.6%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.913 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.671 г	от 11.2 до 20.6 г	23.8%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.161 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат "Хрустя" составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ХРУСТЯ"

Салат "Хрустя" богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, витамином E - 12,4 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 20,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салат "Хрустя"

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат "Хрустя", калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Хрустя", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Намазка свекла с брынзой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе