Рецепт Пюре из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре из кабачков

Кабачок 670 г
Морковь 104 г
Лук репчатый 85 г
Подсолнечное масло 10 г
Плавленый Продукт Дружба [Переяславль] 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.1% 3800 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.8% 1120 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4.1% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 4% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 39% 311 г
бета Каротин 1.737 мг 5 мг 34.7% 42% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 8.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.179 мкг 400 мкг 3.8% 4.6% 2635 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 21.1% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 6.3% 1935 г
Витамин Н, биотин 0.557 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8977 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8574 мг 20 мг 4.3% 5.2% 2333 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.31 мг 2500 мг 10.7% 13% 935 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 2.8% 4394 г
Кремний, Si 31.678 мг 30 мг 105.6% 127.8% 95 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2556 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23214 г
Сера, S 8.77 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11403 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Хлор, Cl 12.37 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.8 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 19.79 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3214 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 22.8% 533 г
Литий, Li 0.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 9.7% 1246 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 7.7% 1569 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 10% 1210 г
Никель, Ni 2.214 мкг ~
Рубидий, Rb 79.1 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21484 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 49.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8043 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 3.9% 3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.819 г ~

Энергетическая ценность Пюре из кабачков составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ

Пюре из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 34,7 %, витамином C - 17,4 %, кремнием - 105,6 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Пюре из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре из кабачков, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты