Рецепт Кекс миндально-яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс миндально-яблочный

Мука миндальная (Мука и макаронные изделия) 300 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum (Мука и макаронные изделия) 100 г
Яйцо куриное (Яйца) 196 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 145 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 55 г
Яблоко 190 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Молоко 3,2% [Просто Молоко] 42 г
Сахарная пудра (Сырье и приправы) 40 г
Миндаль жареный 20 г
Папайя 20 г
Способ приготовления

Первый раз готовила выпечку из миндальной муки. Рецепт нашла в интернете, немного видоизменила, под те ингредиенты которые оказались в наличии дома, получилось вкусно, конечно не диетическое блюдо, но можно иногда, очень захотелось выпечки домашней. Глазурь так же делала первый раз, она совсем не получилась, очень жидкая и не застыла, но зато пропитала кекс. Считаю, что получилось удачно, хотя не совсем летний пирог, скорее рождественский мне напомнил.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс миндально-яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.8 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.1% 628 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 11.9% 217 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 3.5% 740 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.6% 4000 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 12.032 мкг ~
Ликопин 36.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.3% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.356 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16978 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 0.9% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.1% 2318 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2098 мг 20 мг 1% 0.3% 9533 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.08 мг 2500 мг 3% 0.8% 3286 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8803 г
Кремний, Si 0.384 мг 30 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 0.8% 3167 г
Натрий, Na 138.76 мг 1300 мг 10.7% 2.8% 937 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17921 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Хлор, Cl 120.97 мг 2300 мг 5.3% 1.4% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 39474 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4505 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3180 г
Медь, Cu 47.07 мкг 1000 мкг 4.7% 1.2% 2124 г
Молибден, Mo 1.374 мкг 70 мкг 2% 0.5% 5095 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 0.1026 мг 12 мг 0.9% 0.2% 11696 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.456 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 2.431 г ~
14:0 Миристиновая 0.977 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кекс миндально-яблочный составляет 385,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 5.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс миндально-яблочный, калорийность 385,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс миндально-яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты