Рецепт Сезонный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сезонный салат

Лук репчатый 70 г
Укроп 4 г
Лаймовый сок, консервированный или в бутылках, неподслащенный 20 г
Соевый соус 20 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сезонный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.5% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.8% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.7% 1429 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.4% 2537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.2 мкг 900 мкг 15.7% 42% 637 г
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 45.5% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.8% 3462 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 3.5% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 13.4% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 27% 995 г
Витамин В9, фолаты 10.746 мкг 400 мкг 2.7% 7.2% 3722 г
Витамин C, аскорбиновая 82.24 мг 90 мг 91.4% 244.4% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 8.3% 3261 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.414 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.659 мкг 50 мкг 1.3% 3.5% 7587 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 18.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.6838 мг 20 мг 3.4% 9.1% 2925 г
Ниацин 0.505 мг ~
Бетаин 0.859 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.37 мг 2500 мг 8% 21.4% 1254 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5650 г
Кремний, Si 21.565 мг 30 мг 71.9% 192.2% 139 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 10.2% 2604 г
Натрий, Na 162.81 мг 1300 мг 12.5% 33.4% 798 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 4% 6821 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 11.2% 2360 г
Хлор, Cl 30.83 мг 2300 мг 1.3% 3.5% 7460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 10.7% 2507 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 6024 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 89.8% 297 г
Литий, Li 33.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 25.4% 1049 г
Медь, Cu 96.53 мкг 1000 мкг 9.7% 25.9% 1036 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 14.2% 1885 г
Никель, Ni 5.525 мкг ~
Рубидий, Rb 92.2 мкг ~
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18272 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26368 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 26.5% 1008 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 8% 3372 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 237.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 17.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.412 мг ~
Стигмастерол 0.432 мг ~
бета Ситостерол 2.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.269 г min 16.8 г 1.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.987 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.77 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.769 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сезонный салат составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЗОННЫЙ САЛАТ

Сезонный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 91,4 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 33,6 %

Чем полезен Сезонный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сезонный салат, калорийность 37,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сезонный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты