Рецепт овощное рагу домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу домашнее

Кабачок 300 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 300 г
Томатная паста. Консервы 140 г
Капуста белокочанная 500 г
вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 8.8% 2772 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.2% 1429 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 9.6% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 8.1% 3020 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 8.8% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 9.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.6% 3673 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 11.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 21.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.39 мкг 400 мкг 2.6% 6.4% 3850 г
Витамин C, аскорбиновая 26.17 мг 90 мг 29.1% 71.5% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8375 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 50.6% 486 г
Витамин РР, НЭ 1.0481 мг 20 мг 5.2% 12.8% 1908 г
Макроэлементы
Калий, K 345.32 мг 2500 мг 13.8% 33.9% 724 г
Кальций, Ca 24.87 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 4021 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 10.6% 2352 г
Натрий, Na 7.32 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17760 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3672 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 10.3% 2381 г
Хлор, Cl 46.21 мг 2300 мг 2% 4.9% 4977 г
Микроэлементы
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 29.03 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 9.6% 2539 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 4.9% 5068 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 111.8% 220 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 15% 1645 г
Медь, Cu 99.04 мкг 1000 мкг 9.9% 24.3% 1010 г
Молибден, Mo 7.532 мкг 70 мкг 10.8% 26.5% 929 г
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35256 г
Фтор, F 24.09 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 16604 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 18.2% 1351 г
Цинк, Zn 0.3552 мг 12 мг 3% 7.4% 3378 г

Энергетическая ценность овощное рагу домашнее составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ ДОМАШНЕЕ

овощное рагу домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, витамином K - 20,6 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 45,5 %

Чем полезен овощное рагу домашнее

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу домашнее, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги