Рецепт редис с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редис с зеленью

Редис 43 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Укроп, свежий 1 г
Петрушка 2 г
Кресс-салат посевной, сырой 2 г
Капуста белокочанная 32 г
Масло оливковое 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редис с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 13% 1217 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.5% 1176 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.2% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 10% 1596 г
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 11.4% 1393 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.6% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.7% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.244 мкг 400 мкг 3.3% 5.2% 3020 г
Витамин C, аскорбиновая 35.76 мг 90 мг 39.7% 63% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 7.9% 2019 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 48077 г
Витамин К, филлохинон 86.6 мкг 120 мкг 72.2% 114.6% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.5719 мг 20 мг 2.9% 4.6% 3497 г
Макроэлементы
Калий, K 285.21 мг 2500 мг 11.4% 18.1% 877 г
Кальций, Ca 51.92 мг 1000 мг 5.2% 8.3% 1926 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 6.5% 2433 г
Натрий, Na 11.81 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11008 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6775 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 7.6% 2083 г
Хлор, Cl 38.04 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 6046 г
Микроэлементы
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 88.39 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 8.1% 1957 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 5.2% 3067 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 47.1% 337 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 13.5% 1172 г
Медь, Cu 113.18 мкг 1000 мкг 11.3% 17.9% 884 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 11.1% 1432 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33951 г
Фтор, F 17.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22359 г
Хром, Cr 7.3 мкг 50 мкг 14.6% 23.2% 685 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3911 г

Энергетическая ценность редис с зеленью составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС С ЗЕЛЕНЬЮ

редис с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,7 %, витамином K - 72,2 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 29,7 %, медью - 11,3 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен редис с зеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редис с зеленью, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редис с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы