Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Лук репчатый 50 г
Укроп 30 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.9% 1366 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.6% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 16.8% 1132 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 18.3% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6429 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 3.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.12 мкг 400 мкг 1% 1.9% 9709 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 37.8% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 8.2% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10549 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 25.4% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.454 мг 20 мг 2.3% 4.4% 4405 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.24 мг 2500 мг 8.5% 16.2% 1172 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3771 г
Кремний, Si 24.196 мг 30 мг 80.7% 154% 124 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 5.3% 3571 г
Натрий, Na 11.86 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10961 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6258 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 9% 2133 г
Хлор, Cl 38.28 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 6008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 6.3% 3041 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11719 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 66.8% 285 г
Литий, Li 11.72 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 17.7% 1073 г
Медь, Cu 77.66 мкг 1000 мкг 7.8% 14.9% 1288 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 9% 2116 г
Никель, Ni 5.846 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 0.492 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11179 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31521 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 15.6% 1220 г
Цинк, Zn 0.2996 мг 12 мг 2.5% 4.8% 4005 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 30.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.48 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 80,7 %, кобальтом - 35 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги