Рецепт венеция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты венеция
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сыр мягкий | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Грибы обжарить на масле,сыр,яйцо,огурец натереть,чернослив отмочить в гор.воде 15 мин.все остальные ингредиенты порезать кубиками,собрать салат,первый слой чернослив,курица смазать майонезом,картофель,майонез,жарен.грибы,яйца,сыр,майонез,тертй огурец.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "венеция".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.5% | 717 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.1% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.3 мкг | 900 мкг | 10% | 6.1% | 997 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.1% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 36.2 мг | 500 мг | 7.2% | 4.4% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.937 мг | 5 мг | 18.7% | 11.5% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 7.3% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.384 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2781 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.5% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.894 мг | 15 мг | 12.6% | 7.7% | 792 г |
| Витамин Н, биотин | 4.489 мкг | 50 мкг | 9% | 5.5% | 1114 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2133 мг | 20 мг | 26.1% | 16% | 384 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.69 мг | 2500 мг | 16% | 9.8% | 625 г |
| Кальций, Ca | 117.95 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.2% | 848 г |
| Магний, Mg | 44.97 мг | 400 мг | 11.2% | 6.9% | 889 г |
| Натрий, Na | 278.9 мг | 1300 мг | 21.5% | 13.2% | 466 г |
| Сера, S | 91.98 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 11% | 557 г |
| Хлор, Cl | 47.69 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 4.2% | 1477 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 7.749 мкг | 10 мкг | 77.5% | 47.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3854 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 2.594 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.3% | 2699 г |
| Селен, Se | 2.029 мкг | 55 мкг | 3.7% | 2.3% | 2711 г |
| Фтор, F | 47.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8480 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 9.2% | 666 г |
| Цинк, Zn | 1.2041 мг | 12 мг | 10% | 6.1% | 997 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность венеция составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНЕЦИЯ
венеция богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином E - 12,6 %, витамином PP - 26,1 %, калием - 16 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 77,5 %, хромом - 15 %
Чем полезен венеция
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морской коктейль от Аморе
- Чай
- чай без сахара
- 09042013Новый рецепт
- соевое мясо, гуляш
- с авокадо
- каша геркулесовая
- Варенье из черной смородины
- Котлетки из индейки (пряные)
- каша манная
- тыквенные семечки
- Витаминный (капуста, клюква) от Сытной пл.
- каша льняная с молоком
- Сельдь под шубой от Сытной пл.
- гематоген
- ED HD "Ваниль"
- Десерт бананово-кефирный
- Рис отварной
- Салат из сельдерея с тунцом
- биточки
- хлопья кукурузные
- Салат из морской капусты
- чай зеленый с лимоном и имбирем
- Кета в фольге
- каша геркулесовая
- кускус
- Сосиськи "Троицкие"
- Ликер апельсиновый
- Сникерс
- сырный суп
- форель
- конфетки 1
- молоко 1,5
- Syntha-6
- пангасиус
- Ликер Бейлис
- печенье овсянное с орехами, г.Томск
- пангасиус жареный
- Печенка с грибами
- пангасиус с овощами
- маслины с косточкой крупные
- каша гречневая с грибами
- Салат из сырых овощей с мясом
- КАШИ - Кукурузная каша (основа)
- конфета Золотой Степ
- Шоколад черный
- хлеб шотландский
- перловка
- Сырок творожный 0%
- Йогурт черничный
- Хлеб вафельный (ржаной с отрубями)
- шейка
- Суп с бычками в томате
- Хлеб цельнозерновой РИО
- ЗОЖный сэндвич с тунцом
- Тунец фортуна
- лагман
- Томаты маринованные
- Йогурт в мультиварке
- Салат из курицы с огурцом и кукурузой
- хлебцы Шотландские
- козинаки
- сырок творожный с ароматом ванили
- каша рисовая
- Горчица дижонская
- Яичница с помидором, хлебом и луком
- Джелли (Рошен)
- Чурчхела
- компот из сушеных яблок
- салат греческий без масла
- соевые котлеты
- каша рисовая
- Хлеб с отрубями "Дедовский"
- Кукурудзяні хлопья з молоком і ягодами
- котлеты рыбные-особые
- салат из краб палочек
- Биота 1%
- шампиньоны маринованные
- Гороховая каша
- шоколад "Вернисаж" горький 70%
- салат овощной
- аскорбинка
- Творог мягкий 11% жирности
- Рагу овощное
- Желе из мягкого творога
- Ананас консервированный
- ореховая смесь
- активил
- Лаваш пшеничный
- йогурт агуша банан
- йогурт valioчерника-малина
- батончик фруктовый
- Салат с капустой
- отруби Идея
- Новый рецепт
- Брюшки лосося
- филе куринное
- Уха из брюшек лосося
- Бутерброд с сыром
- творог 1%
Метки: Как приготовить венеция, калорийность 163 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венеция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
