Рецепт Пирог с сайрой и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с сайрой и картошкой

Яйцо куриное (Запекание) 136 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Сметана 15% жирности 25 г
Ряженка 4,0% жирности (Запекание) 247 г
майонезный соус 102 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 218 г
Лук репчатый (Пассерование) 110 г
Картофель (Запекание) 246 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сайрой и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.3% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.9% 651 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.4% 1296 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В4, холин 44.95 мг 500 мг 9% 5.2% 1112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1081 г
Витамин В9, фолаты 10.828 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3694 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 5.5% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3.9% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3827 г
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1486 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7768 мг 20 мг 8.9% 5.1% 1126 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.2 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1135 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2440 г
Кремний, Si 11.039 мг 30 мг 36.8% 21.1% 272 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.2% 2644 г
Натрий, Na 184.92 мг 1300 мг 14.2% 8.2% 703 г
Сера, S 77.9 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1284 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 7.4% 776 г
Хлор, Cl 231.44 мг 2300 мг 10.1% 5.8% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 400.7 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 45.27 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2256 г
Йод, I 13.32 мкг 150 мкг 8.9% 5.1% 1126 г
Кобальт, Co 6.061 мкг 10 мкг 60.6% 34.8% 165 г
Литий, Li 15.239 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1223 г
Молибден, Mo 6.355 мкг 70 мкг 9.1% 5.2% 1101 г
Никель, Ni 2.558 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 141.1 мкг ~
Селен, Se 4.716 мкг 55 мкг 8.6% 4.9% 1166 г
Стронций, Sr 5.56 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 96.65 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4139 г
Хром, Cr 11.82 мкг 50 мкг 23.6% 13.6% 423 г
Цинк, Zn 0.5837 мг 12 мг 4.9% 2.8% 2056 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.897 г min 16.8 г 5.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сайрой и картошкой составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С САЙРОЙ И КАРТОШКОЙ

Пирог с сайрой и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 60,6 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Пирог с сайрой и картошкой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с сайрой и картошкой, калорийность 174 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с сайрой и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги