Рецепт Шаурма без помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма без помидор

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	89 г
Капуста белокочанная (Запекание)	40 г
Огурец парниковый (Запекание)	89 г
Кетчуп	30 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо, вареные на медленном огне	87 г
Мусс из авокадо	38 г
Яичный белок куриный (Запекание)	32 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма без помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.6 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1075 г
Белки	10.8 г	76 г	14.2%	9.1%	704 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	4.8%	1333 г
Углеводы	18.4 г	219 г	8.4%	5.4%	1190 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.6%	2500 г
Вода	63.3 г	2273 г	2.8%	1.8%	3591 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.9 мкг	900 мкг	1.8%	1.1%	5660 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	1.198 мкг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	1%	6410 г
бета Криптоксантин	1.398 мкг	~
Ликопин	1045.838 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	27.488 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.5%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	7.7%	826 г
Витамин В4, холин	22.93 мг	500 мг	4.6%	2.9%	2181 г
Витамин В5, пантотеновая	0.452 мг	5 мг	9%	5.7%	1106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	4.7%	1379 г
Витамин В9, фолаты	19.236 мкг	400 мкг	4.8%	3.1%	2079 г
Витамин В12, кобаламин	0.134 мкг	3 мкг	4.5%	2.9%	2239 г
Витамин C, аскорбиновая	9.3 мг	90 мг	10.3%	6.6%	968 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.622 мг	15 мг	4.1%	2.6%	2412 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.319 мкг	50 мкг	2.6%	1.7%	3791 г
Витамин К, филлохинон	24.6 мкг	120 мкг	20.5%	13.1%	488 г
Витамин РР, НЭ	2.4777 мг	20 мг	12.4%	7.9%	807 г
Ниацин	0.605 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.67 мг	2500 мг	8.9%	5.7%	1123 г
Кальций, Ca	57.58 мг	1000 мг	5.8%	3.7%	1737 г
Кремний, Si	20.42 мг	30 мг	68.1%	43.5%	147 г
Магний, Mg	23.97 мг	400 мг	6%	3.8%	1669 г
Натрий, Na	350.99 мг	1300 мг	27%	17.2%	370 г
Сера, S	109.58 мг	1000 мг	11%	7%	913 г
Фосфор, P	92.6 мг	800 мг	11.6%	7.4%	864 г
Хлор, Cl	333.61 мг	2300 мг	14.5%	9.3%	689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	177.9 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	17.13 мкг	~
Железо, Fe	1.553 мг	18 мг	8.6%	5.5%	1159 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8021 г
Кобальт, Co	1.23 мкг	10 мкг	12.3%	7.9%	813 г
Литий, Li	0.131 мкг	~
Марганец, Mn	0.282 мг	2 мг	14.1%	9%	709 г
Медь, Cu	110.65 мкг	1000 мкг	11.1%	7.1%	904 г
Молибден, Mo	5.248 мкг	70 мкг	7.5%	4.8%	1334 г
Никель, Ni	1.799 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	9.49 мкг	55 мкг	17.3%	11%	580 г
Стронций, Sr	0.14 мкг	~
Фтор, F	8.32 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48077 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	2.4%	2632 г
Цинк, Zn	1.454 мг	12 мг	12.1%	7.7%	825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.469 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.436 г	~
Лейцин	0.634 г	~
Лизин	0.664 г	~
Метионин	0.232 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.347 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.354 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.112 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1 г	~
Аланин	0.449 г	~
Аспарагиновая кислота	0.726 г	~
Глицин	0.356 г	~
Глутаминовая кислота	1.262 г	~
Пролин	0.373 г	~
Серин	0.355 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.31 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.25 мг	~
Стигмастерол	0.1 мг	~
бета Ситостерол	4.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.036 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.091 г	~
12:0 Лауриновая	0.063 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.693 г	~
18:0 Стеариновая	0.209 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.36 г	min 16.8 г	8.1%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.183 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.634 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.495 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~

Энергетическая ценность Шаурма без помидор составляет 156,6 кКал.

Порция = 173 гр (270.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.6 кКал	-%
	Белки	10.8 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	18.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	63.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА БЕЗ ПОМИДОР

Шаурма без помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином K - 20,5 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 68,1 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11,1 %, селеном - 17,3 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Шаурма без помидор

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма без помидор, калорийность 156,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма без помидор, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-12-12

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе