Рецепт Сырники по Сборнику. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники по Сборнику
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 270 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники по Сборнику".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 12.2% | 413 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 53.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 49.26 мг | 500 мг | 9.9% | 5% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.703 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.033 мкг | 3 мкг | 34.4% | 17.4% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 4.7% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 6.783 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.9% | 737 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.492 мг | 20 мг | 17.5% | 8.8% | 573 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.96 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.2% | 2253 г |
| Кальций, Ca | 90.02 мг | 1000 мг | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Кремний, Si | 0.686 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4373 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2057 г |
| Натрий, Na | 37.33 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.5% | 3482 г |
| Сера, S | 186.74 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.4% | 536 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 9.9% | 510 г |
| Хлор, Cl | 96.6 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 10.6% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1910 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 8.254 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6% | 848 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.049 мкг | 55 мкг | 45.5% | 23% | 220 г |
| Стронций, Sr | 13.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13320 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.1% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4325 мг | 12 мг | 3.6% | 1.8% | 2775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.925 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.736 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.923 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Пролин | 1.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники по Сборнику составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 198 кКал | -% | |
| Белки | 18.4 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 22.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 53.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ ПО СБОРНИКУ
Сырники по Сборнику богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 34,4 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 21 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 45,5 %
Чем полезен Сырники по Сборнику
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Отруби овсяные
- Салат с кукурузой
- Хлеб без замеса пшеничный
- Салат из капусты и сельдерея
- Булгур
- Омлет с кабачком и творогом
- Курица с овощами
- Ветчина нежная куриная
- Гематоген аппетитный
- гематоген
- Овсяная каша без варки. Быстров
- Мясо с баклажаном
- Сосиска баварская с сыром
- Буженина
- Весенние
- Манная каша
- Яичница с грибами
- Вода с медом
- Салат с авокадо
- Мюсли фруктовая энергия с пшеницей
- Хацилим
- Кокосовое молоко alpro
- Десерт молочный
- Tofu
- Овсяноблин с овощами
- Хлеб крестьянский
- экпрес
- Kwark spread
- Мед с пергой
- Скумбрия консервы
- Хлебцы
- Кекс морковный
- Яичница с помидоров и колбасой
- Уха чечевичная
- Бутерброд с куриной котлетой
- Сырок глазированный с ванилью EuroSpar 45гр
- Крабовые палочки (Русское море)
- Перец фаршированный
- Яицница с картофелем
- Rafaello Fererro
- Кефир Fettarmer kefir mild natur
- Rivera Millennium
- Тыквенное молочко
- Хлебцы гречневые протеиновые
- Каша из дробленой полбы
- Хлеб
- КЕТО капуста с мясом
- Ветчина классическая
- Белковый омлет
- Шарлотка творог
- Печенье "Орешки домашние"
- Шарлотка кефир
- Кофе с молоком и сахаром
- Сердечки с овощами
- Гречка с овощами и куриной грудкой
- Борщ с курицей
- Куриный балык в коньячном маринаде
- Творожный батончик
- Паштет куриный
- докторская гост
- Овсяноблин
- Котцу каша (пшено +тыква) 29.01.20
- Кофейно-творожные кексы
- сыр зимаревский
- Шарлотка с помело
- Свекольный
- Паровая котлета
- Зефир
- Омлет из двух желтков и трех белков
- Сыр творожный мягкий с креветками
- Каша кедровая
- Хлебцы вафельные Елизавета
- Шоколадка с грецким орехом
- Молокочай
- Макароны Испанская фиеста
- Хлеб украинский новый
- сыр 45% Брест-Литовский нарезка
- Отварные Макароны Испанская фиеста
- Вермишель с яйцом и сыром
- Молокочай
- Желе творог с топленым молоком
- салатная заправка кунжутная
- Колбаса моя
- Имбирный чай
- Пюре из цветной капусты
- Соевый соус
- Яичница с помидором и сыром
- творожно-йогуртная
- СЫР РИКОТТА
- Хлеб белый с отрубями Хлебозавод 22
- Сыр Мраморный
- Яичница с помидором и сыром
- Чизкейк вишня шоколад
- teos
- Кабачок запеченый с помидором и сыром
- Конфета вечерний звон 1шт-15гр
- Салат еврейский
- Курица по-тайски
- Яичница из помидоров и сыра
- Огурчики по-берлински
Метки: Как приготовить Сырники по Сборнику, калорийность 198 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники по Сборнику, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
