Рецепт Творожная запеканка leit. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка leit

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Кефир 1% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 80 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 4 г
Яблоки (Пассерование) 150 г
Бананы, сырые 150 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Творог, кефир, яйцо, разрыхлитель, манку (70 гр.), и сахарозаменитель 2,5 грамма перемешать. Форму смазать 4 граммами масла и посыпать 10 граммами манки. Попеременно в неё заливать тесто и выкладывать порезанные фрукты. Сверху посыпать молодой корицей. Запекать при 180° 35-40 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка leit".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.9% 864 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.7% 3111 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.3% 1344 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 5.085 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 0.524 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.6% 1118 г
Витамин В4, холин 42.35 мг 500 мг 8.5% 7.2% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 20.417 мкг 400 мкг 5.1% 4.3% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 14.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5376 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.489 мкг 50 мкг 7% 6% 1433 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0745 мг 20 мг 10.4% 8.9% 964 г
Ниацин 0.312 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.22 мг 2500 мг 10% 8.5% 999 г
Кальций, Ca 88.39 мг 1000 мг 8.8% 7.5% 1131 г
Кремний, Si 0.65 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Магний, Mg 19.91 мг 400 мг 5% 4.3% 2009 г
Натрий, Na 40.01 мг 1300 мг 3.1% 2.6% 3249 г
Сера, S 88.74 мг 1000 мг 8.9% 7.6% 1127 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 12.8% 665 г
Хлор, Cl 74.23 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1931 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 3.8% 2259 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 37.5% 227 г
Марганец, Mn 0.1917 мг 2 мг 9.6% 8.2% 1043 г
Медь, Cu 71.82 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1392 г
Молибден, Mo 6.293 мкг 70 мкг 9% 7.7% 1112 г
Никель, Ni 4.702 мкг ~
Олово, Sn 3.87 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 11.097 мкг 55 мкг 20.2% 17.2% 496 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18132 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 3% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.099 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.672 г ~
Заменимые аминокислоты 2.825 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка leit составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА LEIT

Творожная запеканка leit богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 44 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Творожная запеканка leit

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка leit, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка leit, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты