Рецепт Тбилиси Будьмо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тбилиси Будьмо

Фасоль Красная [Красная Цена] 50 г
Говядина отварная, по 1-392 30 г
Лук-шалот, сырой 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Грецкий орех 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тбилиси Будьмо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.2% 685 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.2% 609 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.2% 1780 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.9% 6349 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.6 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
альфа Каротин 2.88 мкг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1567 г
бета Криптоксантин 16.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 16.68 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2398 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 2% 2747 г
Витамин Н, биотин 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3289 г
Витамин К, филлохинон 25.2 мкг 120 мкг 21% 11.8% 476 г
Витамин РР, НЭ 2.7051 мг 20 мг 13.5% 7.6% 739 г
Ниацин 1.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.04 мг 2500 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Кальций, Ca 32.8 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3049 г
Кремний, Si 4.902 мг 30 мг 16.3% 9.2% 612 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Натрий, Na 269.4 мг 1300 мг 20.7% 11.7% 483 г
Сера, S 16.25 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6154 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 6.2% 907 г
Хлор, Cl 3.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 71875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 5.3% 1059 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2652 мг 2 мг 13.3% 7.5% 754 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 4.4% 1259 г
Молибден, Mo 1.33 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5263 г
Никель, Ni 15.88 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.224 мкг 55 мкг 2.2% 1.2% 4493 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 55.12 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7257 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3423 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 37.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.2 мг ~
Стигмастерол 0.24 мг ~
бета Ситостерол 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2 г min 16.8 г 7.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.241 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.568 г ~

Энергетическая ценность Тбилиси Будьмо составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.6 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТБИЛИСИ БУДЬМО

Тбилиси Будьмо богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 16,3 %, фосфором - 11 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Тбилиси Будьмо

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тбилиси Будьмо, калорийность 177,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тбилиси Будьмо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги