Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Картофель отварной с солью	300 г
Морковь тушеная	100 г
Капуста тушеная	400 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, вареные на медленном огне	200 г
Подсолнечное масло	20 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139.5 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1207 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	5.1%	1407 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11%	651 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3.2%	2258 г
Углеводы (общие)	5.8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.8%	1053 г
Вода	92.5 г	2273 г	4.1%	2.9%	2457 г
Органические кислоты	2.9 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	718.1 мкг	900 мкг	79.8%	57.2%	125 г
Ретинол	0.718 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.621 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.9%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	3.3%	2195 г
Витамин В4, холин	13.65 мг	500 мг	2.7%	1.9%	3663 г
Витамин В5, пантотеновая	0.347 мг	5 мг	6.9%	4.9%	1441 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	5.2%	1389 г
Витамин В9, фолаты	7.689 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5202 г
Витамин В12, кобаламин	0.027 мкг	3 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Витамин C, аскорбиновая	10.87 мг	90 мг	12.1%	8.7%	828 г
Витамин D, кальциферол	0.021 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	47619 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.007 мг	15 мг	6.7%	4.8%	1490 г
Витамин Н, биотин	0.082 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	60976 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.6165 мг	20 мг	8.1%	5.8%	1237 г
Ниацин	0.408 мг	~
Бетаин	0.874 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.1 мг	2500 мг	11.7%	8.4%	853 г
Кальций, Ca	37.19 мг	1000 мг	3.7%	2.7%	2689 г
Кремний, Si	0.019 мг	30 мг	0.1%	0.1%	157895 г
Магний, Mg	20.86 мг	400 мг	5.2%	3.7%	1918 г
Натрий, Na	464.67 мг	1300 мг	35.7%	25.6%	280 г
Сера, S	63.38 мг	1000 мг	6.3%	4.5%	1578 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	5.3%	1356 г
Хлор, Cl	643.05 мг	2300 мг	28%	20.1%	358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	283 мкг	~
Бор, B	107.1 мкг	~
Ванадий, V	8.65 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	4%	1796 г
Йод, I	1.77 мкг	150 мкг	1.2%	0.9%	8475 г
Кобальт, Co	1.767 мкг	10 мкг	17.7%	12.7%	566 г
Литий, Li	0.505 мкг	~
Марганец, Mn	0.1502 мг	2 мг	7.5%	5.4%	1332 г
Медь, Cu	111.59 мкг	1000 мкг	11.2%	8%	896 г
Молибден, Mo	7.039 мкг	70 мкг	10.1%	7.2%	994 г
Никель, Ni	6.874 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Рубидий, Rb	16.1 мкг	~
Селен, Se	3.475 мкг	55 мкг	6.3%	4.5%	1583 г
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	9.9 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40404 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	3.4%	2075 г
Цинк, Zn	0.8461 мг	12 мг	7.1%	5.1%	1418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.398 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.279 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.291 г	~
Лизин	0.315 г	~
Метионин	0.101 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.264 г	~
Аспарагиновая кислота	0.462 г	~
Глицин	0.372 г	~
Глутаминовая кислота	0.615 г	~
Пролин	0.255 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	29%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.853 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.865 г	min 16.8 г	11.1%	8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.198 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.61 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.04 г	от 11.2 до 20.6 г	18.2%	13%
18:2 Линолевая (ud)	1.846 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Соус составляет 139,5 кКал.

Порция = 300 гр (418.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.5 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	92.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,8 %, витамином C - 12,1 %, калием - 11,7 %, хлором - 28 %, кобальтом - 17,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Соус

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе