Рецепт Салат с капустой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и помидором

Помидор (томат), грунтовый 130 г
Капуста белокочанная 400 г
Укроп 6 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.8% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 7.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 33.5% 1111 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 14.9% 2528 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.5 мкг 900 мкг 4.7% 17.5% 2118 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 21.2% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 9.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 12.6% 2903 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 7.1% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 4.8% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 18.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.209 мкг 400 мкг 4.8% 17.8% 2082 г
Витамин C, аскорбиновая 51.48 мг 90 мг 57.2% 212.6% 175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 6.3% 5747 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 17065 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 182.2% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.8492 мг 20 мг 4.2% 15.6% 2355 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.3 мг 2500 мг 11.8% 43.9% 847 г
Кальций, Ca 44.73 мг 1000 мг 4.5% 16.7% 2236 г
Кремний, Si 40.646 мг 30 мг 135.5% 503.7% 74 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 16.4% 2270 г
Натрий, Na 368.57 мг 1300 мг 28.4% 105.6% 353 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 11.9% 3097 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 14.5% 2589 г
Хлор, Cl 593.27 мг 2300 мг 25.8% 95.9% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455 мкг ~
Бор, B 175.6 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 14.5% 2557 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 6.7% 5515 г
Кобальт, Co 3.836 мкг 10 мкг 38.4% 142.8% 261 г
Литий, Li 6.991 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 32.7% 1138 г
Медь, Cu 86.01 мкг 1000 мкг 8.6% 32% 1163 г
Молибден, Mo 10.112 мкг 70 мкг 14.4% 53.5% 692 г
Никель, Ni 14.278 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 15759 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 32206 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 37.9% 977 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 11.2% 3339 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 41.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.479 мг ~

Энергетическая ценность Салат с капустой и помидором составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И ПОМИДОРОМ

Салат с капустой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,2 %, витамином K - 49 %, калием - 11,8 %, кремнием - 135,5 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 38,4 %, молибденом - 14,4 %

Чем полезен Салат с капустой и помидором

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и помидором, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты