Рецепт Капуста тушёная с индейкой 28-09-19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с индейкой 28-09-19

Лук репчатый (Жарка) 177 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Индейка, грудка, только мясо 650 г
Капуста белокочанная (Тушение) 2040 г
Вода водопроводная питьевая 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец красный молотый острый 15 г
Sir Kensington's, Классический кетчуп 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с индейкой 28-09-19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.2% 1226 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.2% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.9% 1250 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 3.9% 4128 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 4.7% 3497 г
бета Криптоксантин 30.748 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.3% 2571 г
Витамин В4, холин 20.83 мг 500 мг 4.2% 6.8% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 21% 772 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 6.9% 2319 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 7.3% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 24.2% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5814 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 51.3 мкг 120 мкг 42.8% 69.1% 234 г
Витамин РР, НЭ 2.6412 мг 20 мг 13.2% 21.3% 757 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.26 мг 2500 мг 9.6% 15.5% 1041 г
Кальций, Ca 36.54 мг 1000 мг 3.7% 6% 2737 г
Кремний, Si 35.739 мг 30 мг 119.1% 192.4% 84 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 6.9% 2332 г
Натрий, Na 211.03 мг 1300 мг 16.2% 26.2% 616 г
Сера, S 80.15 мг 1000 мг 8% 12.9% 1248 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 13.4% 1210 г
Хлор, Cl 221.9 мг 2300 мг 9.6% 15.5% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.5 мкг ~
Бор, B 145.4 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2961 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6881 г
Кобальт, Co 2.346 мкг 10 мкг 23.5% 38% 426 г
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 11.3% 1428 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 12% 1359 г
Молибден, Mo 7.049 мкг 70 мкг 10.1% 16.3% 993 г
Никель, Ni 10.207 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 5.111 мкг 55 мкг 9.3% 15% 1076 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27913 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 11.1% 1445 г
Цинк, Zn 0.606 мг 12 мг 5.1% 8.2% 1980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.618 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.408 мг ~
бета Ситостерол 1.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.355 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с индейкой 28-09-19 составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ИНДЕЙКОЙ 28-09-19

Капуста тушёная с индейкой 28-09-19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином C - 15 %, витамином K - 42,8 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 119,1 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Капуста тушёная с индейкой 28-09-19

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с индейкой 28-09-19, калорийность 61,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с индейкой 28-09-19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты