Рецепт Суп из мяса кролика со сладким перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из мяса кролика со сладким перцем
| Мясо кролика (Варка) | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 165 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Лапша Быстрого Приготовления [Доширак] | 120 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
Способ приготовления
Кролика залить водой и варить 50 минут с 1/2 луковицы и перцем.На сковороде пассеровать натертую морковь, лук и нарезанный на полоски сладкий перец.Добавить к ним 1 ст. ложку муки,положить слив. масло и потомить 8 минут.Все добавить в бульон,добавить зелень,посолить,поперчить.Всыпать лапшу доширак.Добавить тертый чеснок.Дать супу настояться.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из мяса кролика со сладким перцем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.9% | 2923 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9.5% | 2435 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.6% | 5000 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2495 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 23.1% | 1001 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 23.8% | 967 г |
| бета Криптоксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.8% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 10.35 мг | 500 мг | 2.1% | 4.9% | 4831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.79 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.9% | 22346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 33.1% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.15 мг | 90 мг | 5.7% | 13.2% | 1748 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.9% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8552 мг | 20 мг | 4.3% | 10% | 2339 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.95 мг | 2500 мг | 1.9% | 4.4% | 5214 г |
| Кальций, Ca | 10.49 мг | 1000 мг | 1% | 2.3% | 9533 г |
| Кремний, Si | 1.778 мг | 30 мг | 5.9% | 13.7% | 1687 г |
| Магний, Mg | 5.47 мг | 400 мг | 1.4% | 3.2% | 7313 г |
| Натрий, Na | 30.86 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.6% | 4213 г |
| Сера, S | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.5% | 3635 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 6.5% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 45.32 мг | 2300 мг | 2% | 4.6% | 5075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 6% | 3922 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.936 мкг | 10 мкг | 19.4% | 44.9% | 517 г |
| Литий, Li | 3.901 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 4.6% | 5102 г |
| Медь, Cu | 34.39 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 7.9% | 2908 г |
| Молибден, Mo | 0.97 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.2% | 7216 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6540 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.5% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3213 мг | 12 мг | 2.7% | 6.3% | 3735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.006 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.002 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | min 16.8 г | 3.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из мяса кролика со сладким перцем составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 43.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ МЯСА КРОЛИКА СО СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Суп из мяса кролика со сладким перцем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,3 %, кобальтом - 19,4 %
Чем полезен Суп из мяса кролика со сладким перцем
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Филе толстолоба
- Печень куриная туш.
- Ленивый хачапури
- Вакамэ
- Сыр кантри 50%
- Скумбрия в сметане запеченная
- Пицца
- Винегрет
- Зразы с грибами
- Голубцы
- печенье зерновое лукас
- сыр пармезан фреско 45% мдж в сух в-ве.
- Баклажаны в соусе терияки на гриле
- Кекс банановый
- Плодово-ягодное
- Кето-оливье
- Кекс банановый с кремом
- Салат с крабовыми палочками
- Салат
- Колбаски гриль "Альпийские" Мясна весна
- Смесь папы
- Salat fitnes
- Хлебцы хрустящие с черникой
- Творог 2%
- Пирожок с овощ.
- Макароны с тушенкой
- Salsicce Ricetta classica
- чай зельоный без сахара
- Салат консервированный точно 03 10 2019 =)
- Пастила
- Пангасиус жаренный
- Рис Жасмин
- Salcicce al vino rosso
- торт со сгущенкой
- Котлеты с сыром
- Орех грецкий
- хлеб украинский
- Пирог насыпной
- Кабачковая пицца с сердцами колбасы
- Семена чиа
- Говядина тушеная с черносливом (в мультиварке)
- Кофе на молоке с сахаром
- Киноа и курица тушеные
- Сырок творожный сладкий с ванилином
- Хлопья фитнес классические
- Салат из помидоров, капусты и сладкого перца
- ХУТОРОК РАССЫПЧАТЫЙ
- Чипсы протеиновые рационика
- Овощи, запеченые в духовке 03.10.19
- Сырники
- Сироп Агавы
- Суп картофельный с фасолью и мясом
- Говяжий фарш с кабачко
- Салат из помидоров со сметаной и луком
- Напиток лимонный
- Суп с мясом птицы, овощами и крупой
- Каша овсяная
- Бисквитное пирожное с суфле со вкусом шоколада
- Пюре курицы
- КЛЕТЧАТКА
- моя ватрушка
- Кабачковые оладьи простые
- Чай с облипихой
- сыр адыгейский
- Тыква запеченная
- Сладости мучные султанские
- Cardio Vitamin
- СПИРУЛИНА (озёрная микроводоросль)
- Утренний кофе из кофемашины
- Рагу овощное
- Funghi valentina in padella
- мармелад
- Филе под грибной шапкой
- Овсяная крупа
- Каша манная
- Ризотто
- Картошка з яйцем
- Салат с тунцом
- Тыквенно-пшенный суп для поджелудочной железы
- Торт сметанный. Банан клубника.
- Батончик
- Баклажаны, кабачок, томат
- Блины из гречневой муки.
- зеленый горошек замороженный
- Филе толстолоба
- Яичница с травой
- Шоколадный кето-торт
- Пирожное профитроль
- Майонез из фасоли
- творог рассыпчатый
- комбуча(чайный гриб)
- Салат: огурцы, помидоры, перец
- Брезаола такино
- Борщ
- Хлебцы молодцы бородинские
- Творог
- Йогурт "Греческий Teos"
- Шиповник (6 л.сахара)
- Соль с ламинарией
- Гречишный хлебец
Метки: Как приготовить Суп из мяса кролика со сладким перцем, калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из мяса кролика со сладким перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
