Рецепт Ролл харуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл харуки

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 47 г
Вода 8 г
Лосось атлантический (семга) 30 г
Водоросли 1 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Варка без слива) 15 г
Авокадо 10 г
Сыр буко 15 г
Способ приготовления

28г один ролл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл харуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.9% 667 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.1% 745 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.9% 5286 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В4, холин 32 мг 500 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.311 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2795 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 2.1% 2183 г
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3618 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.4683 мг 20 мг 22.3% 10.2% 448 г
Макроэлементы
Калий, K 201.79 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1239 г
Кальций, Ca 14.29 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6998 г
Кремний, Si 39.496 мг 30 мг 131.7% 60.4% 76 г
Магний, Mg 31.13 мг 400 мг 7.8% 3.6% 1285 г
Натрий, Na 44.5 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2921 г
Сера, S 94.62 мг 1000 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 7.7% 600 г
Хлор, Cl 51.56 мг 2300 мг 2.2% 1% 4461 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2214 г
Йод, I 14.49 мкг 150 мкг 9.7% 4.4% 1035 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 8.8% 524 г
Марганец, Mn 0.5196 мг 2 мг 26% 11.9% 385 г
Медь, Cu 221.89 мкг 1000 мкг 22.2% 10.2% 451 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1938 г
Селен, Se 5.997 мкг 55 мкг 10.9% 5% 917 г
Фтор, F 148.07 мкг 4000 мкг 3.7% 1.7% 2701 г
Хром, Cr 21.47 мкг 50 мкг 42.9% 19.7% 233 г
Цинк, Zn 1.0558 мг 12 мг 8.8% 4% 1137 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ролл харуки составляет 218,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.2 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ХАРУКИ

Ролл харуки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22,3 %, кремнием - 131,7 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 26 %, медью - 22,2 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Ролл харуки

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл харуки, калорийность 218,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл харуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги