Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 330 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия 250 г
Яблоко 220 г
Лук репчатый 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.9% 784 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.4% 3911 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.3% 1000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7377 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.4% 2118 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 8.245 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4851 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.433 мг 15 мг 9.6% 8.9% 1047 г
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.2207 мг 20 мг 26.1% 24.2% 383 г
Ниацин 3.53 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.15 мг 2500 мг 10.2% 9.5% 984 г
Кальций, Ca 28.1 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3559 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 2.1% 4405 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 4.6% 1983 г
Натрий, Na 398.24 мг 1300 мг 30.6% 28.4% 326 г
Сера, S 98.4 мг 1000 мг 9.8% 9.1% 1016 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 13.8% 670 г
Хлор, Cl 488.14 мг 2300 мг 21.2% 19.6% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 7% 1325 г
Йод, I 18.72 мкг 150 мкг 12.5% 11.6% 801 г
Кобальт, Co 14.509 мкг 10 мкг 145.1% 134.5% 69 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Медь, Cu 104.9 мкг 1000 мкг 10.5% 9.7% 953 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2238 г
Никель, Ni 6.213 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13415 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 355.34 мкг 4000 мкг 8.9% 8.2% 1126 г
Хром, Cr 32.74 мкг 50 мкг 65.5% 60.7% 153 г
Цинк, Zn 0.4985 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2407 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 35.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.961 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,1 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 21,2 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 145,1 %, хромом - 65,5 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги