Рецепт рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыба с овощами
| Хек | 800 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь, красная | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.7% | 1101 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.5% | 1244 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 444.4 мкг | 900 мкг | 49.4% | 52.6% | 203 г |
| бета Каротин | 2.615 мг | 5 мг | 52.3% | 55.6% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 3.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.1 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 30.2% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 8.2% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.6% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 11.3% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.657 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7610 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2391 мг | 20 мг | 11.2% | 11.9% | 893 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% | 13.3% | 799 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 7.6% | 1417 г |
| Натрий, Na | 56.09 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.6% | 2318 г |
| Сера, S | 87.43 мг | 1000 мг | 8.7% | 9.3% | 1144 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 16.1% | 663 г |
| Хлор, Cl | 89.61 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4.5% | 2406 г |
| Йод, I | 58.52 мкг | 150 мкг | 39% | 41.5% | 256 г |
| Кобальт, Co | 9.143 мкг | 10 мкг | 91.4% | 97.2% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 8.1% | 1313 г |
| Медь, Cu | 106.74 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.4% | 937 г |
| Молибден, Mo | 7.696 мкг | 70 мкг | 11% | 11.7% | 910 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 55000 г |
| Фтор, F | 266.61 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Хром, Cr | 22.22 мкг | 50 мкг | 44.4% | 47.2% | 225 г |
| Цинк, Zn | 0.5996 мг | 12 мг | 5% | 5.3% | 2001 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рыба с овощами составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА С ОВОЩАМИ
рыба с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 49,4 %, бэта-каротином - 52,3 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 12,5 %, фосфором - 15,1 %, йодом - 39 %, кобальтом - 91,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 44,4 %
Чем полезен рыба с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша рисовая с молоком
- вареники от Плыча с вишней постные
- тушеная картошка с мясом
- Брауни
- сок тропик
- сыр копченый
- Варенье из абрикосов
- Сербская брынза
- каша из овсяной крупы
- Суп из индейка от 11.04.2014г.
- Суп-пюре из шампиньонов
- Печеночные котлеты
- Грудинка Вепоз
- новотерская
- картошка жареная
- Ши
- котлеты из свинины с овощами
- Сыр "Ларец"
- Салат Витамин
- Коктейль из морепродуктов в рассоле
- Креветки в рассоле
- Белковый коктейль на воде
- суп грибной
- Печенье Лагуна Новинка
- творог обезжиренный "останкинское"
- Печенье Русский десерт (арахис, глазурь)
- капуста
- Майонез провансаль Михеев
- слоёное тесто
- Манты из говядины и картофеля
- котлеты из телятины
- чай черный
- Рис с грибами
- сгущёнка лайт
- торт карамельный
- пирог с зеленью
- Наполеон
- данисимо тирамису
- шашлык куриный в кефире
- борщ "Худеем за неделю"
- Суфле из печени в мультике
- борщ леовит
- творог Valio
- Свекла вареная с маслом
- Желе из сока
- Сок мультифрукт
- Пицца из слоеного теста.
- кур печень туш
- макароны отварные
- Очищающий напиток
- Гуляш из говядины (мультиварка)
- кальмары сушеные
- томатная паста Pomi
- Рис Нешлифованный+дикий "Жменька"
- студень
- Колдуны
- фолибер
- китайский суп
- Десерт "Даниссимо" Терамису
- Витамин Е Зентива
- суп картофельный с зеленым горошком
- Филе трески в кляре
- салат из помидоров
- картофельные котлеты
- печенье мария
- Огуречный суп
- фасоль печеная "Пиканта"
- аскорбинка
- Финн Крисп многозерновые
- Лайт рол
- Каша 4 злака
- майонез постный "Провансаль"
- Сухофрукт Чернослив
- плов с курицей
- Хлебцы Йодированные с солью
- Балык "Гран Серано" сырокопченый
- суп с фрикадельками
- Унаги спайсы
- котлеты свин
- Творожные оладушки
- батончик Corny big
- Рис красный Ярмарка
- Салат огур, пом, редис
- венегрет
- сыр мраморный
- Котлеты из грибов
- драники
- Кетчуп Шашлычный Слобода
- омлет творожный
- активия
- Оладьи из Печени
- гречка с морковью
- Омлет со шпинатом и помидором (без масла)
- бутерброд с икрой
- котлета в тесте
- Ореховая смесь (Oven roasted)
- жульен грибной
- Биокальцевит, 2 г
- Мягкое низкокалорийное печенье
- овсянка с кефиром
Метки: Как приготовить рыба с овощами, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
