Рецепт пирог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с зеленью

Соль поваренная пищевая 15 г
Сыр, фета 400 г
Капуста белокочанная 400 г
Щавель (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 388 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.7% 1382 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.9% 602 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.6% 1840 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.3 мкг 900 мкг 19.5% 12.8% 513 г
бета Каротин 0.739 мг 5 мг 14.8% 9.7% 677 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.1% 726 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.169 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 9.1% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 20.04 мг 90 мг 22.3% 14.7% 449 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.179 мг 15 мг 14.5% 9.5% 688 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16835 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 10.1% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.9713 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Макроэлементы
Калий, K 248.13 мг 2500 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Кальций, Ca 148.05 мг 1000 мг 14.8% 9.7% 675 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6276 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 5.9% 1129 г
Натрий, Na 621.98 мг 1300 мг 47.8% 31.5% 209 г
Сера, S 54.2 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1845 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 10.3% 637 г
Хлор, Cl 671.96 мг 2300 мг 29.2% 19.2% 342 г
Микроэлементы
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 10.78 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 7.3% 901 г
Марганец, Mn 0.1178 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1698 г
Медь, Cu 41.49 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2410 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1356 г
Селен, Se 4.323 мкг 55 мкг 7.9% 5.2% 1272 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73126 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.8839 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с зеленью составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

пирог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 22,3 %, витамином E - 14,5 %, витамином K - 15,3 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 29,2 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен пирог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с зеленью, калорийность 151,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты