Войти

Рецепт Ботвинник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ботвинник

Бульон куриный 750 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, тушеное 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли 240 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ботвинник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 8.1% 2923 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.3% 5600 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6% 4056 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.7% 2222 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.3% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 38.3% 622 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.456 мкг ~
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 54.8% 436 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 202.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 11.4% 2093 г
Витамин В4, холин 6.21 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6.7% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.483 мкг 400 мкг 1.4% 3.3% 7295 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 12.6% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 4.3% 5515 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 109.5% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.1635 мг 20 мг 5.8% 13.8% 1719 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.62 мг 2500 мг 11.2% 26.7% 894 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 5.5% 4411 г
Кремний, Si 7.194 мг 30 мг 24% 57.1% 417 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 10.2% 2313 г
Натрий, Na 171.2 мг 1300 мг 13.2% 31.4% 759 г
Сера, S 31.13 мг 1000 мг 3.1% 7.4% 3212 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Хлор, Cl 155 мг 2300 мг 6.7% 16% 1484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 21.93 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 8.3% 2835 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14563 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 31.7% 750 г
Литий, Li 9.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 13.3% 1795 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 21% 1140 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 8.3% 2826 г
Никель, Ni 0.892 мкг ~
Рубидий, Rb 73.9 мкг ~
Селен, Se 1.553 мкг 55 мкг 2.8% 6.7% 3542 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 41.03 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 9749 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 6.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 6.4% 3701 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ботвинник составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОТВИННИК

Ботвинник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 23 %, витамином K - 46 %, калием - 11,2 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Ботвинник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ботвинник, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ботвинник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Куличи творожные с изюмом
Автор Ольга
322.6
10.5
8.5
51.6
2
4 1
Овсяные корзиночки с творогом
Автор Елена
194.9
16.6
7.9
14.7
10
3 3
Конфеты из фиников с фундуком
Автор Любовь
447.2
7.2
26.5
44.4
0
2 2
Лучшие рационы
Алла
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%
Марина
2024-05-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Вова
03-05-2024
Стоит ли покупать протеин для увеличения уровня бе...
Здравствуйте! Может вопрос странный, но все-таки.....
3 86
Наталья
07-05-2024
Крик души о помощи!!!!
Всем привет. Уже почти как 9 месяцев я пытаюсь пох...
9 74