Рецепт Мой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой омлет

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Яйцо куриное 200 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.1% 1357 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.4% 514 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.9% 3532 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 6.5% 1050 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 7% 984 г
Витамин В4, холин 88.01 мг 500 мг 17.6% 12.1% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.8% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.895 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8172 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.2% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.079 мг 15 мг 20.5% 14.1% 487 г
Витамин Н, биотин 7.556 мкг 50 мкг 15.1% 10.4% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.581 мг 20 мг 7.9% 5.4% 1265 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.78 мг 2500 мг 4% 2.8% 2531 г
Кальций, Ca 57.41 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1742 г
Кремний, Si 0.254 мг 30 мг 0.8% 0.6% 11811 г
Магний, Mg 9.51 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4206 г
Натрий, Na 59.32 мг 1300 мг 4.6% 3.2% 2192 г
Сера, S 69.52 мг 1000 мг 7% 4.8% 1438 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 8.2% 841 г
Хлор, Cl 82.54 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 3.4% 1996 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 4.3% 1613 г
Кобальт, Co 3.562 мкг 10 мкг 35.6% 24.5% 281 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Медь, Cu 38.65 мкг 1000 мкг 3.9% 2.7% 2587 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 4.2% 1633 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 10.444 мкг 55 мкг 19% 13.1% 527 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 44.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8985 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.5238 мг 12 мг 4.4% 3% 2291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 64.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.58 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Мой омлет составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 158 гр (229.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ОМЛЕТ

Мой омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином E - 20,5 %, витамином H - 15,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Мой омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой омлет, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги