Рецепт Печенье Американо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье Американо

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 195 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лимонная кислота 3 г
Ванильный экстракт 3 г
Шоколад горький 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Американо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 465.8 ккал 1684 ккал 27.7% 5.9% 362 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.2% 987 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 6.7% 322 г
Углеводы 68.9 г 219 г 31.5% 6.8% 318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.6% 833 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 2.6% 816 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.2% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин В4, холин 65.18 мг 500 мг 13% 2.8% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.721 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5181 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 0.8% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 1.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 1.5% 1434 г
Витамин Н, биотин 4.056 мкг 50 мкг 8.1% 1.7% 1233 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.0811 мг 20 мг 10.4% 2.2% 961 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 1% 2068 г
Кальций, Ca 28.41 мг 1000 мг 2.8% 0.6% 3520 г
Кремний, Si 1.858 мг 30 мг 6.2% 1.3% 1615 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 1.2% 1779 г
Натрий, Na 346.25 мг 1300 мг 26.6% 5.7% 375 г
Сера, S 61.94 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1614 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 2.5% 860 г
Хлор, Cl 323.27 мг 2300 мг 14.1% 3% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.7 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 41.81 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 2% 1091 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4762 г
Кобальт, Co 2.436 мкг 10 мкг 24.4% 5.2% 411 г
Марганец, Mn 0.2724 мг 2 мг 13.6% 2.9% 734 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 1.4% 1578 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 2.2% 958 г
Никель, Ni 1.022 мкг ~
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 7.187 мкг 55 мкг 13.1% 2.8% 765 г
Титан, Ti 5.11 мкг ~
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20460 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.5383 мг 12 мг 4.5% 1% 2229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.434 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.244 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 1.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.296 г min 16.8 г 25.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.248 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.565 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье Американо составляет 465,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 465.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 68.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ АМЕРИКАНО

Печенье Американо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 13 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Печенье Американо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье Американо, калорийность 465,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье Американо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты