Рецепт Салат с тунцом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и зеленью

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада	150 г
Пекинская капуста	300 г
Помидор (томат), грунтовый	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Руккола	100 г
Петрушка свежая	20 г
Укроп	20 г
Оливковое масло	15 г
Соевый соус	20 г
Кукуруза, консервы	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.9 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2134 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	10.9%	1169 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.5%	1333 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.9%	6636 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.7%	2222 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	4.7%	2709 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.7 мкг	900 мкг	11.6%	14.7%	860 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.267 мкг	~
бета Каротин	0.512 мг	5 мг	10.2%	12.9%	977 г
Лютеин + Зеаксантин	328.8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	7.7%	1636 г
Витамин В4, холин	41.39 мг	500 мг	8.3%	10.5%	1208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.416 мг	5 мг	8.3%	10.5%	1202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	11.2%	1136 г
Витамин В9, фолаты	41.005 мкг	400 мкг	10.3%	13.1%	975 г
Витамин В12, кобаламин	0.363 мкг	3 мкг	12.1%	15.3%	826 г
Витамин C, аскорбиновая	18.06 мг	90 мг	20.1%	25.5%	498 г
Витамин D, кальциферол	0.296 мкг	10 мкг	3%	3.8%	3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.81 мг	15 мг	5.4%	6.8%	1852 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.948 мкг	50 мкг	5.9%	7.5%	1696 г
Витамин К, филлохинон	54.5 мкг	120 мкг	45.4%	57.5%	220 г
Витамин РР, НЭ	2.3377 мг	20 мг	11.7%	14.8%	856 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	0.619 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	257.13 мг	2500 мг	10.3%	13.1%	972 г
Кальций, Ca	59.71 мг	1000 мг	6%	7.6%	1675 г
Кремний, Si	1.362 мг	30 мг	4.5%	5.7%	2203 г
Магний, Mg	23.15 мг	400 мг	5.8%	7.4%	1728 г
Натрий, Na	228.56 мг	1300 мг	17.6%	22.3%	569 г
Сера, S	71.89 мг	1000 мг	7.2%	9.1%	1391 г
Фосфор, P	90.2 мг	800 мг	11.3%	14.3%	887 г
Хлор, Cl	34.87 мг	2300 мг	1.5%	1.9%	6596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.3 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.937 мг	18 мг	5.2%	6.6%	1921 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	2.7%	4732 г
Кобальт, Co	2.547 мкг	10 мкг	25.5%	32.3%	393 г
Литий, Li	5.564 мкг	~
Марганец, Mn	0.1645 мг	2 мг	8.2%	10.4%	1216 г
Медь, Cu	74.17 мкг	1000 мкг	7.4%	9.4%	1348 г
Молибден, Mo	2.184 мкг	70 мкг	3.1%	3.9%	3205 г
Никель, Ni	2.59 мкг	~
Рубидий, Rb	28.1 мкг	~
Селен, Se	12.666 мкг	55 мкг	23%	29.2%	434 г
Стронций, Sr	1.82 мкг	~
Фтор, F	21.9 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18265 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	4.8%	2632 г
Цинк, Zn	0.4535 мг	12 мг	3.8%	4.8%	2646 г
Цирконий, Zr	0.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.316 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.116 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.322 г	~
Лизин	0.358 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.175 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аланин	0.242 г	~
Аспарагиновая кислота	0.423 г	~
Глицин	0.188 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.166 г	~
Тирозин	0.134 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.883 г	min 16.8 г	11.2%	14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.298 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.813 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.512 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.009 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и зеленью составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.9 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с тунцом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 20,1 %, витамином K - 45,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 23 %

Чем полезен Салат с тунцом и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и зеленью, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Кекс тыквенно-морковный

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе