Рецепт Овощи по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи по-тайски

Морковь, красная (Припускание) 150 г
Огурец, парниковый (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 80 г
Капуста белокочанная (Припускание) 250 г
Капуста пекинская (Припускание) 140 г
Капуста цветная (Припускание) 170 г
Укроп (Припускание) 2 г
Петрушка (Припускание) 2 г
Сельдерей (Припускание) 13 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Масло оливковое 10 г
Устричный соус 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.6% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.2% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 10.1% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.7 мкг 900 мкг 35.1% 93.1% 285 г
бета Каротин 1.909 мг 5 мг 38.2% 101.3% 262 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 6.4% 4091 г
Витамин В4, холин 13.18 мг 500 мг 2.6% 6.9% 3794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 17.8% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 17.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 21.27 мкг 400 мкг 5.3% 14.1% 1881 г
Витамин C, аскорбиновая 15.01 мг 90 мг 16.7% 44.3% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 5.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 2.7% 10225 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 80.4% 331 г
Витамин РР, НЭ 0.7321 мг 20 мг 3.7% 9.8% 2732 г
Макроэлементы
Калий, K 218.13 мг 2500 мг 8.7% 23.1% 1146 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 10.3% 2539 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 12.5% 2112 г
Натрий, Na 133.3 мг 1300 мг 10.3% 27.3% 975 г
Сера, S 12.19 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8203 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 12.2% 2174 г
Хлор, Cl 211.31 мг 2300 мг 9.2% 24.4% 1088 г
Микроэлементы
Бор, B 91.8 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 10.1% 2659 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.7% 7109 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 48.3% 551 г
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 22.8% 1166 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 17.5% 1506 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 25.2% 1049 г
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 2.4% 11134 г
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 2.4% 11364 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 14.9% 1799 г
Цинк, Zn 0.3017 мг 12 мг 2.5% 6.6% 3977 г

Энергетическая ценность Овощи по-тайски составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ПО-ТАЙСКИ

Овощи по-тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,1 %, бэта-каротином - 38,2 %, витамином C - 16,7 %, витамином K - 30,3 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Овощи по-тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи по-тайски, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи по-тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги