Рецепт Оладьи пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи пп

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 360 г
Яичный белок куриный 30 г
Стевиа 3 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 21.3% 384 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.2% 2576 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 11.6% 703 г
Витамин В4, холин 39.59 мг 500 мг 7.9% 6.4% 1263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 34.242 мкг 400 мкг 8.6% 7% 1168 г
Витамин В12, кобаламин 1.124 мкг 3 мкг 37.5% 30.6% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Витамин Н, биотин 6.932 мкг 50 мкг 13.9% 11.3% 721 г
Витамин РР, НЭ 3.7828 мг 20 мг 18.9% 15.4% 529 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.29 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2168 г
Кальций, Ca 130.71 мг 1000 мг 13.1% 10.7% 765 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Натрий, Na 100.49 мг 1300 мг 7.7% 6.3% 1294 г
Сера, S 203.75 мг 1000 мг 20.4% 16.6% 491 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 18.3% 446 г
Хлор, Cl 109.55 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Железо, Fe 0.341 мг 18 мг 1.9% 1.5% 5279 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 4.4% 1847 г
Кобальт, Co 1.765 мкг 10 мкг 17.7% 14.4% 567 г
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1569 г
Молибден, Mo 6.805 мкг 70 мкг 9.7% 7.9% 1029 г
Олово, Sn 11.01 мкг ~
Селен, Se 27.89 мкг 55 мкг 50.7% 41.4% 197 г
Стронций, Sr 14.4 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14755 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.505 г ~
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.666 г ~
Лизин 1.291 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.857 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.651 г ~
Заменимые аминокислоты 8.699 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 2.979 г ~
Пролин 1.784 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.838 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи пп составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.6 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПП

Оладьи пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, витамином B12 - 37,5 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 18,9 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 17,7 %, селеном - 50,7 %

Чем полезен Оладьи пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи пп, калорийность 122,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы