Рецепт Творожно-яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочный пирог

Яблоко (Запекание) 230 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяная крупа (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.4% 576 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.6% 1810 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 5% 1310 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.1% 807 г
Витамин В4, холин 81.87 мг 500 мг 16.4% 10.8% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 6.4% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.712 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2258 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 14.8% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2% 3386 г
Витамин Н, биотин 9.87 мкг 50 мкг 19.7% 12.9% 507 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.9782 мг 20 мг 14.9% 9.8% 672 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.34 мг 2500 мг 9.6% 6.3% 1045 г
Кальций, Ca 94.61 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1057 г
Кремний, Si 5.49 мг 30 мг 18.3% 12% 546 г
Магний, Mg 28.27 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Натрий, Na 63.3 мг 1300 мг 4.9% 3.2% 2054 г
Сера, S 138.76 мг 1000 мг 13.9% 9.1% 721 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 14.6% 450 г
Хлор, Cl 93.06 мг 2300 мг 4% 2.6% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.5 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 7.7% 846 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1916 г
Кобальт, Co 4.283 мкг 10 мкг 42.8% 28.1% 233 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.5716 мг 2 мг 28.6% 18.8% 350 г
Медь, Cu 150.7 мкг 1000 мкг 15.1% 9.9% 664 г
Молибден, Mo 11.366 мкг 70 мкг 16.2% 10.6% 616 г
Никель, Ni 12.681 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 21.276 мкг 55 мкг 38.7% 25.4% 259 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 38.24 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10460 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.7715 мг 12 мг 6.4% 4.2% 1555 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.656 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочный пирог составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Творожно-яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 22,6 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 22,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 28,6 %, медью - 15,1 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 38,7 %

Чем полезен Творожно-яблочный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочный пирог, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты