Рецепт Рассольник с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник с тыквой

Тыква (Варка без слива) 200 г
Огурец соленый 200 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Подсолнечное масло 5 г
Говядина 1 кат. (Варка) 200 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.1% 2111 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.3% 2074 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.5% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.6% 2523 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 39.2% 550 г
бета Каротин 1.033 мг 5 мг 20.7% 44.6% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4865 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 5.4% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 6.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.756 мкг 400 мкг 0.7% 1.5% 14514 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 30.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 6.3% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 5.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7042 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.1598 мг 20 мг 5.8% 12.5% 1724 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.38 мг 2500 мг 4.8% 10.3% 2094 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 3% 7123 г
Кремний, Si 4.235 мг 30 мг 14.1% 30.4% 708 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 6.3% 3416 г
Натрий, Na 210.49 мг 1300 мг 16.2% 34.9% 618 г
Сера, S 42.91 мг 1000 мг 4.3% 9.3% 2330 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 9.9% 2156 г
Хлор, Cl 18.16 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 13.61 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 8% 2707 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 11905 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 40.5% 533 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 2.2% 9852 г
Медь, Cu 76.1 мкг 1000 мкг 7.6% 16.4% 1314 г
Молибден, Mo 3.672 мкг 70 мкг 5.2% 11.2% 1906 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 6.48 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31609 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 62.43 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6407 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.5963 мг 12 мг 5% 10.8% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.122 г min 16.8 г 6.7% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рассольник с тыквой составляет 46,4 кКал.

  • Порция = 1098 гр (509.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК С ТЫКВОЙ

Рассольник с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B12 - 14,2 %, кремнием - 14,1 %, кобальтом - 18,8 %

Чем полезен Рассольник с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рассольник с тыквой, калорийность 46,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты