Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 200 г
Грецкий орех 10 г
Репа (Жарка) 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Вода 100 г
Фасолевый отвар из-под тушеной фасоли кидни 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.1% 767 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.9% 2671 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.4% 541 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3047 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.8 мкг 900 мкг 21.9% 17% 457 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 14.5% 534 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.4% 1800 г
Витамин В4, холин 28.92 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 41.616 мкг 400 мкг 10.4% 8.1% 961 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 1% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.314 мг 15 мг 8.8% 6.8% 1142 г
Витамин Н, биотин 2.625 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8488 мг 20 мг 4.2% 3.3% 2356 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.94 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1021 г
Кальций, Ca 51.99 мг 1000 мг 5.2% 4% 1923 г
Кремний, Si 5.288 мг 30 мг 17.6% 13.7% 567 г
Магний, Mg 35.52 мг 400 мг 8.9% 6.9% 1126 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5560 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1694 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 10.3% 755 г
Хлор, Cl 41.92 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 6.4% 1203 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4110 г
Кобальт, Co 1.986 мкг 10 мкг 19.9% 15.5% 504 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2307 мг 2 мг 11.5% 8.9% 867 г
Медь, Cu 97.7 мкг 1000 мкг 9.8% 7.6% 1024 г
Молибден, Mo 4.108 мкг 70 мкг 5.9% 4.6% 1704 г
Никель, Ni 2.646 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 3.792 мкг 55 мкг 6.9% 5.4% 1450 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 36.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10814 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.7211 мг 12 мг 6% 4.7% 1664 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.294 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.084 г min 16.8 г 12.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.32 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 18,7 %, кремнием - 17,6 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Паштет из фасоли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты