Рецепт Шарлотка диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка диетическая
| Яблоко (Запекание) | 3 Штука диаметр 7,5 см |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 70 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка диетическая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.9% | 1854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.4% | 2154 г |
| Углеводы | 36 г | 219 г | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 7.7% | 690 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4148 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45 мкг | 900 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.418 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 46.72 мг | 500 мг | 9.3% | 4.9% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.611 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.164 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.562 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3868 мг | 20 мг | 6.9% | 3.6% | 1442 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.29 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3992 г |
| Кремний, Si | 1.268 мг | 30 мг | 4.2% | 2.2% | 2366 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 3.6% | 1448 г |
| Натрий, Na | 41.05 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3167 г |
| Сера, S | 49.98 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 2001 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Хлор, Cl | 28.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.397 мг | 18 мг | 13.3% | 7% | 751 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 2.366 мкг | 10 мкг | 23.7% | 12.5% | 423 г |
| Литий, Li | 0.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4241 мг | 2 мг | 21.2% | 11.2% | 472 г |
| Медь, Cu | 142.55 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.6% | 702 г |
| Молибден, Mo | 4.843 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.6% | 1445 г |
| Никель, Ni | 10.776 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.833 мкг | 55 мкг | 21.5% | 11.4% | 465 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.6644 мг | 12 мг | 5.5% | 2.9% | 1806 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка диетическая составляет 189,1 кКал.
- Порция = 68 гр (128.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 36 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 54.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА ДИЕТИЧЕСКАЯ
Шарлотка диетическая богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,8 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 21,2 %, медью - 14,3 %, селеном - 21,5 %
Чем полезен Шарлотка диетическая
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Suris svalia
- Цельнозерновые блинчики (от Мишель)
- Творог с ряженкой
- Йогурт из молока 2,5% Даренка с отрубями
- Салат из свёклы и капусты
- Йогурт домик в деревне
- Капуста с курицей и грибами
- Помидоры вареные
- Хлеб городской инской
- Фетучини
- Лён коричневый
- Цельнозерновая смесь круп (зелёная гречка, овёс, люцерна)
- Полинкин чай
- Кофе смолоком 500
- Пп конфеты
- Кокосовое масло
- Оливковое масло
- Миндальная мука
- Творог "мягкий" с массовой долей жира 4 %
- Кокосовая стружка
- Минтай отварной
- Сироп топинамбура
- Сыр сулугуни
- Кето торт с шоколадом
- Витамин D3 (vegan)
- Муравейник
- Пирог Осетинский с мясом
- Витамин B12 (vegan)
- Цветная капуста в кляре
- каламбер
- вырезка свиная люкс
- Кабачок жареный
- Сырный омлет
- Пицца
- филеево ветчина венская
- Оладьи без яиц
- Пирожки с сайрой
- Какао красный октябрь золотой ярлык
- Белковый коктейль
- Запеканка с курагой и творогом
- Лаваш с тунцом
- Какао
- Пирожки с картофелем
- Салат из свежей капусты с чесноком и майонезом
- Ленивая ачма
- Вкусносок
- Морская капуста СУШИ
- Овсянка (Юля)
- Конфеты 1+1 суфле с малиновым желе
- вермишель на домашнем бульоне "роллтон" с курицей
- Грибной суп
- Ветчина Вкусвилл
- Творог 9%
- Винегрет (мой)
- Хлеб ржаной Коломенское
- Хлебцы хрустящие столовые
- Творог, 5%
- Смесь салатная с клюквой ашан
- Соус Терияки
- Гречневая каша с крылом обрезным
- Салат ассорти с романо
- Хлебцы ржаные тонкие
- Гематоген
- Чахохбили
- Конфета Nuttini roshen
- Чоко пай с апельсином
- Капуста
- Омлет варёный с молоком
- Хлебцы бородинский цельнозерновые
- Творог
- Форшмак
- Лимонный кексик
- Суп горбуша с киноа
- Agotos juoda duona
- Пюре из брокколи и цветной капусты
- Чахохбили
- Нежная кашка
- Хариус жареный
- Блины мумушка дрожжевые
- Актофлор
- Салат с авакадо и рукколой
- Каша из тыквы и сухофруктов
- Творожная шарлотка
- Актофлор
- Пекинка с горошком
- Ряженка с черникой
- Хлеб из цельнозерновой муки
- Плов с нутом и грибами
- А-ля хашлама
- Куриная печень со сливками
- Пирожки слоеные с куриной печенью
- Чечевица красная «Аттуаль»
- хлебцы кукурузно-рисовые
- Скумбрия запечённая в фольге
- Морковное печенье
- Грибной соус со сливками
- Завтрак с балыком
- Соус фруктово-пряный для сыра
- Перец фаршированный
Метки: Как приготовить Шарлотка диетическая, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
