Рецепт Блины мумушка дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины мумушка дрожжевые

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 355 г
Вода 154 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 209 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Сахар песок 10 г
Сахар, коричневый 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины мумушка дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.1% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.1% 2333 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 7.8% 916 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.8 мкг 900 мкг 2.4% 1.7% 4128 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.9% 1440 г
Витамин В4, холин 36.85 мг 500 мг 7.4% 5.3% 1357 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 21.885 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.1% 3363 г
Витамин Н, биотин 3.341 мкг 50 мкг 6.7% 4.8% 1497 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7569 мг 20 мг 8.8% 6.3% 1138 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.25 мг 2500 мг 4.8% 3.4% 2079 г
Кальций, Ca 62.18 мг 1000 мг 6.2% 4.4% 1608 г
Кремний, Si 1.003 мг 30 мг 3.3% 2.4% 2991 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Натрий, Na 130.53 мг 1300 мг 10% 7.1% 996 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2190 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 8.1% 886 г
Хлор, Cl 209.25 мг 2300 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.2 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2605 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 11.3% 631 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 5.4% 1329 г
Медь, Cu 40.72 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2456 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1119 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Олово, Sn 7.56 мкг ~
Селен, Se 3.856 мкг 55 мкг 7% 5% 1426 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 37.24 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10741 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины мумушка дрожжевые составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (139.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МУМУШКА ДРОЖЖЕВЫЕ

Блины мумушка дрожжевые богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Блины мумушка дрожжевые

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины мумушка дрожжевые, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины мумушка дрожжевые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты