Рецепт Кекс 123. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс 123

Пшеничная мука, высшего сорта	235 г
Сахар песок	300 г
Какао-порошок	55 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	7 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г
Подсолнечное масло	60 г
Яйцо куриное	105 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	260 г
Уксус яблочный	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс 123".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	342.5 ккал	1684 ккал	20.3%	5.9%	492 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	2.4%	1206 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	6.5%	448 г
Углеводы	50.9 г	219 г	23.2%	6.8%	430 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.2%	690 г
Вода	24.7 г	2273 г	1.1%	0.3%	9202 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.6 мкг	900 мкг	5.6%	1.6%	1779 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	1.8%	1622 г
Витамин В4, холин	45.73 мг	500 мг	9.1%	2.7%	1093 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	2.1%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	10.904 мкг	400 мкг	2.7%	0.8%	3668 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	1.2%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.306 мкг	10 мкг	3.1%	0.9%	3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.276 мг	15 мг	21.8%	6.4%	458 г
Витамин Н, биотин	3.603 мкг	50 мкг	7.2%	2.1%	1388 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.7611 мг	20 мг	8.8%	2.6%	1136 г
Ниацин	0.454 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.57 мг	2500 мг	7.1%	2.1%	1416 г
Кальций, Ca	55.97 мг	1000 мг	5.6%	1.6%	1787 г
Кремний, Si	0.989 мг	30 мг	3.3%	1%	3033 г
Магний, Mg	34.02 мг	400 мг	8.5%	2.5%	1176 г
Натрий, Na	558.61 мг	1300 мг	43%	12.6%	233 г
Сера, S	51.19 мг	1000 мг	5.1%	1.5%	1954 г
Фосфор, P	107.2 мг	800 мг	13.4%	3.9%	746 г
Хлор, Cl	553.83 мг	2300 мг	24.1%	7%	415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	273.4 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	22.26 мкг	~
Железо, Fe	2.005 мг	18 мг	11.1%	3.2%	898 г
Йод, I	5.04 мкг	150 мкг	3.4%	1%	2976 г
Кобальт, Co	1.874 мкг	10 мкг	18.7%	5.5%	534 г
Марганец, Mn	0.4201 мг	2 мг	21%	6.1%	476 г
Медь, Cu	303.29 мкг	1000 мкг	30.3%	8.8%	330 г
Молибден, Mo	9.292 мкг	70 мкг	13.3%	3.9%	753 г
Никель, Ni	0.544 мкг	~
Олово, Sn	5.39 мкг	~
Селен, Se	5.197 мкг	55 мкг	9.4%	2.7%	1058 г
Стронций, Sr	4.65 мкг	~
Титан, Ti	2.72 мкг	~
Фтор, F	31.31 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12775 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	0.9%	3268 г
Цинк, Zn	0.8285 мг	12 мг	6.9%	2%	1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.271 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	33.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.069 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.128 г	~
Заменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.202 г	~
Пролин	0.046 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	72.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.632 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.113 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.064 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.339 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.548 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.643 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.192 г	min 16.8 г	19%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.065 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.707 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.355 г	от 11.2 до 20.6 г	38.9%	11.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.937 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Кекс 123 составляет 342,5 кКал.

Порция = 35 гр (119.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	342.5 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	50.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	24.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС 123

Кекс 123 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,8 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 24,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 21 %, медью - 30,3 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Кекс 123

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс 123, калорийность 342,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс 123, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе