Рецепт Цукаты из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукаты из тыквы

Тыква (Варка со сливом) 3000 г
Сахар песок 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукаты из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.2 ккал 1684 ккал 16.2% 6% 619 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.9% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.1% 28000 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 11.1% 332 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 7.3% 500 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.4% 9840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 425 мкг 900 мкг 47.2% 17.3% 212 г
бета Каротин 2.7 мг 5 мг 54% 19.8% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.9% 1875 г
Витамин В4, холин 15.58 мг 500 мг 3.1% 1.1% 3209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 4.7% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.3% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 1.9% 1905 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.2 мг 2500 мг 13.1% 4.8% 762 г
Кальций, Ca 46.8 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2137 г
Кремний, Si 36 мг 30 мг 120% 44.1% 83 г
Магний, Mg 25.2 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1587 г
Натрий, Na 6.6 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19697 г
Сера, S 34.2 мг 1000 мг 3.4% 1.2% 2924 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 2.1% 1778 г
Хлор, Cl 28.5 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 107.88 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 1.8% 2000 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 6.6% 556 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Медь, Cu 334.8 мкг 1000 мкг 33.5% 12.3% 299 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1268 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11044 г
Фтор, F 103.2 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3876 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 66.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Цукаты из тыквы составляет 272,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 66 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ

Цукаты из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 54 %, витамином B5 - 12,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 120 %, кобальтом - 18 %, медью - 33,5 %

Чем полезен Цукаты из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цукаты из тыквы, калорийность 272,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукаты из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы