Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Вода водопроводная, городская 825 г
Чечевица, зерно (Варка) 157 г
Картофель (Варка без слива) 97 г
Лук репчатый (Пассерование) 82 г
Морковь (Пассерование) 72 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 123 г
Оливковое масло 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 4.7% 2882 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.7% 1053 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.8% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 20.3% 659 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 21.9% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 13.53 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.7% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.024 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13228 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 16.6% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 4.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8341 мг 20 мг 4.2% 5.6% 2398 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.29 мг 2500 мг 6.5% 8.7% 1550 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5342 г
Кремний, Si 15.554 мг 30 мг 51.8% 69.2% 193 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Натрий, Na 191.22 мг 1300 мг 14.7% 19.6% 680 г
Сера, S 27.46 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3642 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 10% 1338 г
Хлор, Cl 298.55 мг 2300 мг 13% 17.4% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.6 мкг ~
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 15.15 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 12.3% 1091 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 33.8% 395 г
Литий, Li 20.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 12.8% 1045 г
Медь, Cu 116.11 мкг 1000 мкг 11.6% 15.5% 861 г
Молибден, Mo 11.707 мкг 70 мкг 16.7% 22.3% 598 г
Никель, Ni 20.482 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 4.7% 2853 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Титан, Ti 35.92 мкг ~
Фтор, F 61.99 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6453 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 6.9% 1931 г
Цинк, Zn 0.438 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2740 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.199 г min 16.8 г 13.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 74,9 кКал.

  • Порция = 161 гр (120.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 12,4 %, кремнием - 51,8 %, хлором - 13 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 11,6 %, молибденом - 16,7 %

Чем полезен Суп из чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы