Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха

Молоко пастеризованное 3,2% жирности	1000 г
Сахар-песок	750 г
Яйцо куриное	230 г
Яичный желток куриный	672 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	128 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	500 г
Изюм	570 г
Пшеничная мука, высшего сорта	2000 г
Ванильный экстракт	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319.3 ккал	1684 ккал	19%	6%	527 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	2.9%	1070 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	7.2%	438 г
Углеводы	43.9 г	219 г	20%	6.3%	499 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.9%	1667 г
Вода	31 г	2273 г	1.4%	0.4%	7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ	193.7 мкг	900 мкг	21.5%	6.7%	465 г
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	2.6%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	2.1%	1513 г
Витамин В4, холин	122.01 мг	500 мг	24.4%	7.6%	410 г
Витамин В5, пантотеновая	0.768 мг	5 мг	15.4%	4.8%	651 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	2.1%	1471 г
Витамин В9, фолаты	24.686 мкг	400 мкг	6.2%	1.9%	1620 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	3%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	1.094 мкг	10 мкг	10.9%	3.4%	914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.003 мг	15 мг	6.7%	2.1%	1496 г
Витамин Н, биотин	8.999 мкг	50 мкг	18%	5.6%	556 г
Витамин РР, НЭ	2.0137 мг	20 мг	10.1%	3.2%	993 г
Макроэлементы
Калий, K	183.4 мг	2500 мг	7.3%	2.3%	1363 г
Кальций, Ca	54.21 мг	1000 мг	5.4%	1.7%	1845 г
Кремний, Si	1.35 мг	30 мг	4.5%	1.4%	2222 г
Магний, Mg	15.17 мг	400 мг	3.8%	1.2%	2637 г
Натрий, Na	98.22 мг	1300 мг	7.6%	2.4%	1324 г
Сера, S	55.36 мг	1000 мг	5.5%	1.7%	1806 г
Фосфор, P	136 мг	800 мг	17%	5.3%	588 г
Хлор, Cl	148.78 мг	2300 мг	6.5%	2%	1546 г
Микроэлементы
Бор, B	12.5 мкг	~
Ванадий, V	30.38 мкг	~
Железо, Fe	1.697 мг	18 мг	9.4%	2.9%	1061 г
Йод, I	6.63 мкг	150 мкг	4.4%	1.4%	2262 г
Кобальт, Co	3.697 мкг	10 мкг	37%	11.6%	270 г
Марганец, Mn	0.2966 мг	2 мг	14.8%	4.6%	674 г
Медь, Cu	62.53 мкг	1000 мкг	6.3%	2%	1599 г
Молибден, Mo	7.016 мкг	70 мкг	10%	3.1%	998 г
Селен, Se	3.593 мкг	55 мкг	6.5%	2%	1531 г
Фтор, F	12.94 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30912 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	1.3%	2463 г
Цинк, Zn	0.7354 мг	12 мг	6.1%	1.9%	1632 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пасха составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	319.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	12.8 г	-%
	Углеводы	43.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	31 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА

Пасха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 18 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 37 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Пасха

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пасха, калорийность 319,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе