Рецепт Салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с говядиной

Говядина отварная, по 1-392	40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	10 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой	15 г
Морковь отварная по 2-40	15 г
Картофель отварной по 1-206	15 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.8 ккал	1684 ккал	8.8%	6%	1139 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	10.4%	655 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	8.9%	757 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.8%	2380 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.4%	2857 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2%	3285 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	304.9 мкг	900 мкг	33.9%	22.9%	295 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	16.091 мкг	~
бета Каротин	1.711 мг	5 мг	34.2%	23.1%	292 г
бета Криптоксантин	36.955 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.818 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	4.7%	1440 г
Витамин В4, холин	25.46 мг	500 мг	5.1%	3.5%	1964 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	2.8%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.8%	3846 г
Витамин В9, фолаты	6.097 мкг	400 мкг	1.5%	1%	6561 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	1.1%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	3.93 мг	90 мг	4.4%	3%	2290 г
Витамин D, кальциферол	0.202 мкг	10 мкг	2%	1.4%	4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.377 мг	15 мг	2.5%	1.7%	3979 г
Витамин Н, биотин	1.855 мкг	50 мкг	3.7%	2.5%	2695 г
Витамин К, филлохинон	10.8 мкг	120 мкг	9%	6.1%	1111 г
Витамин РР, НЭ	3.8636 мг	20 мг	19.3%	13.1%	518 г
Ниацин	1.586 мг	~
Бетаин	0.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.76 мг	2500 мг	8%	5.4%	1258 г
Кальций, Ca	25.1 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3984 г
Магний, Mg	23.01 мг	400 мг	5.8%	3.9%	1738 г
Натрий, Na	459.35 мг	1300 мг	35.3%	23.9%	283 г
Сера, S	24.9 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	4016 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	9.3%	731 г
Хлор, Cl	14.33 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	16050 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.195 мг	18 мг	6.6%	4.5%	1506 г
Йод, I	1.84 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8152 г
Кобальт, Co	0.918 мкг	10 мкг	9.2%	6.2%	1089 г
Марганец, Mn	0.0541 мг	2 мг	2.7%	1.8%	3697 г
Медь, Cu	59.44 мкг	1000 мкг	5.9%	4%	1682 г
Молибден, Mo	0.551 мкг	70 мкг	0.8%	0.5%	12704 г
Селен, Se	2.952 мкг	55 мкг	5.4%	3.7%	1863 г
Фтор, F	5.05 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	79208 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	13514 г
Цинк, Zn	0.2424 мг	12 мг	2%	1.4%	4950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.029 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.076 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.044 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.61 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.909 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.383 г	min 16.8 г	2.3%	1.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.8 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Салат с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 13,7 %

Чем полезен Салат с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с говядиной, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе