Рецепт Нут с кабачками и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с кабачками и томатами

Нут 40 г
Вода 80 г
Помидоры (томаты), сырые 60 г
Кабачок 60 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Карри, порошок 1 г
Куркума 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с кабачками и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.2% 2168 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.4% 800 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 5.9% 2663 г
альфа Каротин 2.449 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 9% 1736 г
бета Криптоксантин 25.457 мкг ~
Ликопин 750.864 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 625.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.9% 2609 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 7.9% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 35.259 мкг 400 мкг 8.8% 13.7% 1134 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 19.8% 790 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 5.6% 2799 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.5448 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3671 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.7 мг 2500 мг 10.2% 15.9% 978 г
Кальций, Ca 36.93 мг 1000 мг 3.7% 5.8% 2708 г
Кремний, Si 22.551 мг 30 мг 75.2% 117% 133 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 3.9% 4049 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17568 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 5% 3111 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 13.4% 1164 г
Хлор, Cl 21.12 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 107.2 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1579 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 2.926 мкг 10 мкг 29.3% 45.6% 342 г
Марганец, Mn 2.5967 мг 2 мг 129.8% 201.9% 77 г
Медь, Cu 122.73 мкг 1000 мкг 12.3% 19.1% 815 г
Молибден, Mo 11.128 мкг 70 мкг 15.9% 24.7% 629 г
Никель, Ni 28.173 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 4.334 мкг 55 мкг 7.9% 12.3% 1269 г
Титан, Ti 32.92 мкг ~
Фтор, F 38.95 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10270 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 4.5% 3425 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 6.5% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.369 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.369 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.016 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.369 г ~
20:4 Омега-6, арахидоновая 0.369 г ~

Энергетическая ценность Нут с кабачками и томатами составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 243 гр (156.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С КАБАЧКАМИ И ТОМАТАМИ

Нут с кабачками и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,7 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 129,8 %, медью - 12,3 %, молибденом - 15,9 %

Чем полезен Нут с кабачками и томатами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут с кабачками и томатами, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с кабачками и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы