Рецепт Каша "Манная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша "Манная"

Манная крупа	100 г
Вода	500 г
Сахар песок	60 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г

Способ приготовления

Сложные углеводы. Крупы. 100 г Крупы, 500 г Воды. Отмерил Крупу. Залил Воду (да, против правил). Поставил на Средний Огонь (потом убавляй). Почти сходу мешаем. - Дать загустеть, но не Сильно. Чтоб было сопротивление, но не тягало за собой кастрюлю. Как только почуствуешь сдвиг кастрюли, выключай. - Вырубай после того как "пена вбилась". Помни, пожиже намного вкуснее. Лучше даже если её пить придётся, чем передержать. Масло не топи. Кинь, немного промешай, но основную часть оставь сверху, чтоб образовался слой топлёного Масла. Иначе ты его просто не почуствуешь. Соль - 5 г. Сахар - 60 г. При Перемешивании, тщательно пройдись по углам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Манная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.6 ккал	1684 ккал	6.8%	5.9%	1469 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	1.7%	5067 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	5.8%	1514 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	7.5%	1165 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.2%	4000 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.9%	3043 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.2 мкг	900 мкг	3.1%	2.7%	3191 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.5%	18000 г
Витамин В4, холин	0.81 мг	500 мг	0.2%	0.2%	61728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.086 мг	5 мг	1.7%	1.5%	5814 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	1%	8333 г
Витамин В9, фолаты	3.309 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12088 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.259 мг	15 мг	1.7%	1.5%	5792 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.4403 мг	20 мг	2.2%	1.9%	4542 г
Ниацин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.68 мг	2500 мг	0.8%	0.7%	12703 г
Кальций, Ca	9.54 мг	1000 мг	1%	0.9%	10482 г
Кремний, Si	0.863 мг	30 мг	2.9%	2.5%	3476 г
Магний, Mg	3.47 мг	400 мг	0.9%	0.8%	11527 г
Натрий, Na	279.96 мг	1300 мг	21.5%	18.8%	464 г
Сера, S	13.02 мг	1000 мг	1.3%	1.1%	7680 г
Фосфор, P	13.6 мг	800 мг	1.7%	1.5%	5882 г
Хлор, Cl	433.45 мг	2300 мг	18.8%	16.4%	531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82 мкг	~
Бор, B	9.1 мкг	~
Ванадий, V	14.82 мкг	~
Железо, Fe	0.2 мг	18 мг	1.1%	1%	9000 г
Кобальт, Co	3.705 мкг	10 мкг	37.1%	32.4%	270 г
Марганец, Mn	0.0663 мг	2 мг	3.3%	2.9%	3017 г
Медь, Cu	12.56 мкг	1000 мкг	1.3%	1.1%	7962 г
Молибден, Mo	3.568 мкг	70 мкг	5.1%	4.5%	1962 г
Никель, Ni	1.655 мкг	~
Олово, Sn	0.46 мкг	~
Селен, Se	0.044 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	125000 г
Титан, Ti	1.28 мкг	~
Фтор, F	74.96 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5336 г
Хром, Cr	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Цинк, Zn	0.0935 мг	12 мг	0.8%	0.7%	12834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.856 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	8.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.464 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.078 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.161 г	~
6:0 Капроновая	0.036 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.082 г	~
12:0 Лауриновая	0.104 г	~
14:0 Миристиновая	0.338 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.062 г	~
18:0 Стеариновая	0.325 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.156 г	min 16.8 г	6.9%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.981 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.108 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Каша "Манная" составляет 114,6 кКал.

Порция = 695 гр (796.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.6 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША "МАННАЯ"

Каша "Манная" богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,8 %, кобальтом - 37,1 %

Чем полезен Каша "Манная"

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша "Манная", калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша "Манная", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе