Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 70 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 55 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 23 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.7 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.8% 613 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.5% 496 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.1% 1014 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 5.2% 802 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.5% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 4.7% 896 г
Витамин В4, холин 98.71 мг 500 мг 19.7% 8.3% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 6% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.889 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5.5% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.601 мг 15 мг 10.7% 4.5% 937 г
Витамин Н, биотин 6.521 мкг 50 мкг 13% 5.4% 767 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.7461 мг 20 мг 18.7% 7.8% 534 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 6.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.89 мг 2500 мг 7.8% 3.3% 1283 г
Кальций, Ca 113.18 мг 1000 мг 11.3% 4.7% 884 г
Кремний, Si 1.892 мг 30 мг 6.3% 2.6% 1586 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 2.5% 1657 г
Натрий, Na 368.76 мг 1300 мг 28.4% 11.9% 353 г
Сера, S 129.99 мг 1000 мг 13% 5.4% 769 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 9.9% 424 г
Хлор, Cl 438.9 мг 2300 мг 19.1% 8% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 19.35 мкг ~
Железо, Fe 1.819 мг 18 мг 10.1% 4.2% 990 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2113 г
Кобальт, Co 4.678 мкг 10 мкг 46.8% 19.6% 214 г
Литий, Li 6.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.3415 мг 2 мг 17.1% 7.2% 586 г
Медь, Cu 163.06 мкг 1000 мкг 16.3% 6.8% 613 г
Молибден, Mo 6.916 мкг 70 мкг 9.9% 4.1% 1012 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 19.345 мкг 55 мкг 35.2% 14.7% 284 г
Фтор, F 24.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16529 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Цинк, Zn 1.0869 мг 12 мг 9.1% 3.8% 1104 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 1.364 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 24%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.082 г min 16.8 г 24.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.871 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 238,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.7 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ЯЙЦОМ

Лаваш с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 46,8 %, марганцем - 17,1 %, медью - 16,3 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Лаваш с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с яйцом, калорийность 238,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты