Рецепт кекс штоллен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс штоллен

масло сливочное сваля 82% 250 г
Сахар-песок 250 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Лимон 150 г
Ванилин 10 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 10 г
яйцо сырое 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс штоллен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354.1 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.4% 826 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 7.8% 364 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 5.7% 495 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.3% 10332 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин В4, холин 28.37 мг 500 мг 5.7% 1.6% 1762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 18.267 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2190 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 2.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 1.3% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин Н, биотин 2.051 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2438 г
Витамин РР, НЭ 1.8009 мг 20 мг 9% 2.5% 1111 г
Макроэлементы
Калий, K 190.89 мг 2500 мг 7.6% 2.1% 1310 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 0.8% 3358 г
Кремний, Si 1.588 мг 30 мг 5.3% 1.5% 1889 г
Магний, Mg 10.83 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3693 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13265 г
Сера, S 65.17 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1534 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 2.3% 1236 г
Хлор, Cl 27.46 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8376 г
Микроэлементы
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 35.73 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1% 2791 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 2.7% 1035 г
Марганец, Mn 0.2329 мг 2 мг 11.6% 3.3% 859 г
Медь, Cu 74.73 мкг 1000 мкг 7.5% 2.1% 1338 г
Молибден, Mo 6.335 мкг 70 мкг 9.1% 2.6% 1105 г
Селен, Se 7.345 мкг 55 мкг 13.4% 3.8% 749 г
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26631 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 0.3533 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3397 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кекс штоллен составляет 354,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 22 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШТОЛЛЕН

кекс штоллен богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 11,6 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен кекс штоллен

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс штоллен, калорийность 354,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс штоллен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги