Рецепт Карп, фаршированный грибами и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карп, фаршированный грибами и кукурузой

Карп	400 г
Лук репчатый	200 г
Морковь, красная	100 г
Картофель	600 г
Кукуруза, консервы	340 г
Белый гриб	200 г
Майонез «Провансаль»	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый	6 г

Способ приготовления

Шаг 1 Чистим репчатый лук, мелко его нарезаем и обжариваем в сковороде на растительном масле Шаг 2 Грибы, промыть и порезать небольшими кусочками Шаг 3 Чистим и трем морковь на крупной терке. Шаг 4 В сковороду с обжаренным луком добавляем морковь и грибы, все хорошо обжариваем в течении 7 минут. Шаг 4 В сковороду с обжаренным луком добавляем морковь и грибы, все хорошо обжариваем в течении 7 минут. Шаг 6 Карпа (потрошенного) моем, натираем солью и перцем. Наполняем начинкой, плотно набивая всю внутренность карта. Шаг 7 Рядом с карпом укладываем чищенный и порезанный картофель. Покрываем небольшим количеством майонеза и ставим в разогретую духовку до 200 градусов, выпекаем 30 минут. Шаг 8 Если вдруг вам не по душе грибы или кукуруза, то можно сделать замечательный фарш из риса с обжаренным луком, можно добавлять гранат или орехи и получится еще интереснее. Приятного аппетита

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп, фаршированный грибами и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.8 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2222 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	8.8%	1490 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	5.4%	2435 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	5.3%	2517 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	8.6%	1538 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.7%	2806 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112.9 мкг	900 мкг	12.5%	16.5%	797 г
бета Каротин	0.651 мг	5 мг	13%	17.2%	768 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	7.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	6.1%	2195 г
Витамин В4, холин	14.05 мг	500 мг	2.8%	3.7%	3559 г
Витамин В5, пантотеновая	0.454 мг	5 мг	9.1%	12%	1101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	10.8%	1227 г
Витамин В9, фолаты	10.273 мкг	400 мкг	2.6%	3.4%	3894 г
Витамин В12, кобаламин	0.321 мкг	3 мкг	10.7%	14.1%	935 г
Витамин C, аскорбиновая	12.15 мг	90 мг	13.5%	17.8%	741 г
Витамин D, кальциферол	5.281 мкг	10 мкг	52.8%	69.7%	189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.599 мг	15 мг	4%	5.3%	2504 г
Витамин Н, биотин	0.131 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	38168 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.8%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.961 мг	20 мг	14.8%	19.5%	675 г
Макроэлементы
Калий, K	318.66 мг	2500 мг	12.7%	16.8%	785 г
Кальций, Ca	25.8 мг	1000 мг	2.6%	3.4%	3876 г
Кремний, Si	0.002 мг	30 мг			1500000 г
Магний, Mg	20.41 мг	400 мг	5.1%	6.7%	1960 г
Натрий, Na	197.12 мг	1300 мг	15.2%	20.1%	659 г
Сера, S	61.52 мг	1000 мг	6.2%	8.2%	1625 г
Фосфор, P	90.4 мг	800 мг	11.3%	14.9%	885 г
Хлор, Cl	198.26 мг	2300 мг	8.6%	11.3%	1160 г
Микроэлементы
Бор, B	68.9 мкг	~
Ванадий, V	53.07 мкг	~
Железо, Fe	0.654 мг	18 мг	3.6%	4.7%	2752 г
Йод, I	12.88 мкг	150 мкг	8.6%	11.3%	1165 г
Кобальт, Co	10.409 мкг	10 мкг	104.1%	137.3%	96 г
Марганец, Mn	0.1471 мг	2 мг	7.4%	9.8%	1360 г
Медь, Cu	86.77 мкг	1000 мкг	8.7%	11.5%	1152 г
Молибден, Mo	4.784 мкг	70 мкг	6.8%	9%	1463 г
Селен, Se	2.795 мкг	55 мкг	5.1%	6.7%	1968 г
Фтор, F	27.63 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	14477 г
Хром, Cr	15.98 мкг	50 мкг	32%	42.2%	313 г
Цинк, Zn	0.7092 мг	12 мг	5.9%	7.8%	1692 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Карп, фаршированный грибами и кукурузой составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.8 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	8.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ

Карп, фаршированный грибами и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 13,5 %, витамином D - 52,8 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 12,7 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 104,1 %, хромом - 32 %

Чем полезен Карп, фаршированный грибами и кукурузой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карп, фаршированный грибами и кукурузой, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карп, фаршированный грибами и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе