Рецепт Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна

Капуста белокочанная (Жарка) 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 70 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Конопля, семя сушеное лущёное 20 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 14.5% 651 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.7% 741 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.4% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 10.6% 896 г
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 12% 787 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 11.68 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.224 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9470 г
Витамин C, аскорбиновая 22.24 мг 90 мг 24.7% 23.3% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 6.4% 1475 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.913 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19455 г
Витамин К, филлохинон 66.6 мкг 120 мкг 55.5% 52.4% 180 г
Витамин РР, НЭ 0.8381 мг 20 мг 4.2% 4% 2386 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.85 мг 2500 мг 7% 6.6% 1438 г
Кальций, Ca 25.85 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3868 г
Кремний, Si 16.023 мг 30 мг 53.4% 50.4% 187 г
Магний, Mg 38.1 мг 400 мг 9.5% 9% 1050 г
Натрий, Na 4.87 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26694 г
Сера, S 43.85 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2281 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 9.7% 976 г
Хлор, Cl 16.05 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Ванадий, V 8.71 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1835 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7282 г
Кобальт, Co 3.394 мкг 10 мкг 33.9% 32% 295 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.2959 мг 2 мг 14.8% 14% 676 г
Медь, Cu 138.9 мкг 1000 мкг 13.9% 13.1% 720 г
Молибден, Mo 3.761 мкг 70 мкг 5.4% 5.1% 1861 г
Никель, Ni 4.636 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.525 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10476 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40692 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 5.7% 1661 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 6.4% 1477 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.959 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 34.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.846 г min 16.8 г 28.8% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.9 г от 11.2 до 20.6 г 17% 16%
18:2 Линолевая (ud) 1.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.894 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.116 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.017 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна составляет 106 кКал.

  • Порция = 154 гр (163.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С СЕМЕЧКАМИ ТЫКВЫ КОНОПЛИ ЛЬНА

Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 24,7 %, витамином K - 55,5 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 14,8 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная с семечками тыквы конопли льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы